צלם: רונית סבירסקי
"כרמים וטעמים" 2019 בגני רמת הנדיב - פסטיבל יינות מאזור הכרמל, מטעמים ומופע בלוז
צלם: רונית סבירסקי
בריכת לוטוסים בגני רמת הנדיב
צלם: רונית סבירסקי
מטעמים ממסעדת "מטעים"
צלם: ידיד לוי
יינות בוטיק אזוריים
צלם: רונית סבירסקי
גני רמת הנדיב המלבלבים
צלם: ידיד לוי
יין ללא הגבלה

פסטיבל בוטיק ליינות בוטיק

מאת: רונית סבירסקי

 

פסטיבל היין "כרמים וטעמים", שמתקיים בגני רמת הנדיב, מחזיר עטרה ליושנה ומחבר בין תעשיית היין החלוצית של הברון אדמונד דה רוטשילד והיקבים שצמחו באזור הכרמל ועמק חפר. הפסטיבל יתקיים בתאריכים 4-3 ביולי 2019

 

כוס יין ממותגת   צילום: ידיד לוי

 

פסטיבל היין האזורי "כרמים וטעמים" חוזר זו הפעם הרביעית לגני רמת הנדיב ומפגיש את הקהל עם ייננים, כורמים, מגדלים ויצרנים שפועלים בחבל ארץ ירוק ופורה המשתרע במורדות הכרמל, בקעת הנדיב ועמק חפר. מיקום הפסטיבל בגני רמת הנדיב, בהם נמצא קברו של הברון דה רוטשילד, מחבר בין פעילותו הציונית בתחום תעשיית היין בארץ ישראל לדור ההמשך שהפך לתעשייה מקצועית ועטורת פרסים בארץ ובעולם. גני רמת הנדיב המטופחים מלבלבים בשלל פריחות ומהווים רקע פסטורלי לפסטיבל.

 

גני רמת הנדיב הירוקים    צילום: רונית סבירסקי

 

אירוח בסגנון הברון

הפסטיבל יתקיים בשני ערבים משעת שקיעה אל תוך הלילה. כל אורח יקבל כוס יין ממותגת ומתקן נשיאה שיצר האמן ירון אליאסי. כוס היין תוכל לחזור ולהתמלא ללא הגבלה ותאפשר טעימת יינות של היקבים השונים שישתתפו באירוע. הערב ילווה במוזיקה עם הדי ג'יי אמיר כהן מרדיו 103 FM, ויתקיים מופע רית'ם אנד בלוז של הזמר רוי יאנג והזמרת-סקסופוניסטית סוניה ג'ייקוב עם שירי נשמה ובלוז של ריי צ'רלס, פרנק סינטרה ואחרים. רוי יאנג, מופיע על במות ברחבי העולם, לקח חלק בפסטיבל הג'אז בניו אורלינס, בפסטיבל הסול והבלוז בלונג ביץ', לוס אנג'לס, בפסטיבל הנשמה במונטיגו ביי ג'מייקה ובפסטיבל הים האדום באילת. סוניה ג'ייקוב, ילידת שוויץ, הקימה את ההרכב הנשי "בלה דונה" אתו היא מופיעה ברחבי העולם ומלווה זמרים ישראלים ידועים. בנוסף, יתקיימו מפגשים עם אמנים מקומיים שקיבלו את השראתם מהטבע והסביבה הירוקה ותוצג תערוכה של סטודנטים לעיצוב מדיה מ"שנקר הנדסאים".

 

 דוכני יין ומטעמי האזור    צילום: ידיד לוי

 

יקבים עם סיפור

בין היקבים שישתתפו בפסטיבל: יקב בנימינה (כשר), יקב בר מאור, יקב שושנה, יקב רקאנטי (כשר), יקב שטיינמץ, יקב וורטמן, יקב תשבי (כשר), יקב מורד, איש הפסיפלורה, יקב סומק,  יקב שירום, יקב ארנס, יקב דדה (כשר), יקב מבצר עתלית, יקב ארגוב, יקב שפיה, יקב סימון ויקבי כרמל. לכל יקב יש סיפור משלו והמבקרים יוכלו להיחשף לפן האישי שמאחורי הבקבוק. יקב שטיינמץ הוקם מתוך זיקה וזיכרון לסבא שהיה בעלים של יקב במזרח אירופה לפני פרוץ מלחמת העולם השנייה. יקב דדה הוא מחווה לסבתא דדה שהתפרנסה מייצור יין במרוקו לפני 120 שנים וביקב שפייה, הממוקם ב"כפר הנוער מאיר שפיה", מייצרים את היין חניכי הכפר שמלווים באנשי מקצוע מהטובים בארץ. לצד היינות, ניתן לטעום מטעמים מתוצרת מקומית של גבינות ממשק יעקבס; לחמים, שוקולדים וממרחים של מפעלי בית אל; מנות מיוחדות ממסעדת "מטעים" הממוקמת ברמת הנדיב, מעסיקה בני נוער בסיכון ומכשירה אותם בתחום המסעדנות.

 

יקב דדה מחווה לסבתא ממרוקו   צילום: רונית סבירסקי

 

מרחב אקולוגי ופסטיבל בסימן קיימות

מרכז המבקרים של רמת הנדיב עוצב כחלק מהנוף המקומי על ידי עדה כרמי-מלמד, מבכירות האדריכלים בארץ. הבנייה מושתתת על  עקרונות של חדשנות, קיימות וחיסכון באנרגיה. מרכז המבקרים הוא המבנה הראשון בישראל שקיבל תו תקן לבנייה ירוקה ממכון התקנים הישראלי. חלק מן הבניין נמצא מתחת לפני הקרקע וגגו מכוסה בצמחייה, כתוצאה מכך הוא זוכה בבידוד יעיל ומצמצם את הפגיעה בנוף הטבעי. נושא הקיימות מהווה חלק בלתי נפרד מהפסטיבל הכיבוד יוגש בכלים חד פעמיים, והדוכנים ימכרו מזון בכלים מתכלים הניתנים למיחזור. האמנים המקומיים יצרו את עבודותיהם מחומרים ממוחזרים או בשימוש חוזר. בנוסף, יקב תבור הוזמן לקחת חלק בפסטיבל כיקב אורח, לאחר שעבר לגידול בכרם אקולוגית כדי להיטיב עם הסביבה וליצור רצף קיימות טבעי ואקולוגי.

 

גינה על הגג     צילום: רונית סבירסקי

 

חמישה גנים שונים

גני רמת הנדיב פתוחים לקהל הרחב ללא תשלום כל ימות השנה חוץ מיום כיפור. 70 דונמים של עצים, צמחייה ופרחים המבוססים על גננות אקולוגית. המתחם הוקם בשנת 1954 על ידי הברון רוטשילד ושולבו בו חמישה גנים נושאיים: גן הריחות, גן הוורדים, גן הדקלים, גן המפלים וגן פרפרים. בגן הריחות נשתלו צמחי תבלין ולכל אחד מהם שלט הסבר שכולל גם כתב ברייל לעיוורים. יש בו ריחן, רוזמרין, אזובית, קורנית, זוטא לבנה, מליסה, פיגם, נענע והדס. גן הוורדים אפוף בריח מופלא וצובע בגוונים של אדום, לבן, ורוד וכתום את המרחבים הפתוחים. גן המפלים עוצב במדרגות המשקיפות אל הים התיכון וסביבו שורות של עצי דקל. גן הפרפרים משלב צמחים שונים שמושכים אליהם פרפרים וצורתו ככף רגל.

 

ניחוח של ורדים באוויר     צילום: רונית סבירסקי

 

עלות כניסה ברכישה מוקדמת : 80 שקל לאדם. (90 שקל ביום האירוע, הנחה לחיילים, גמלאים וסטודנטים. לפרטים נוספים ולרכישת כרטיסים: www.wine-ramathanadiv.co.il

 

 

 

 

|
|
|
|