צלם: PHOTOUR
la prigita (chef1)
צלם: PHOTOUR
לה פריג'טה , שף פרטי מדרום אמריקה
צלם: PHOTOUR
la frigata 1
צלם: PHOTOUR
la prigita (food)
צלם: PHOTOUR
la prigita5
צלם: PHOTOUR
la prigita7

לה פריג'יטה

הסיכוי למצוא דרום-אמריקאי שלא אוהב בשר ומוסיקה הוא קלוש. כאלה הם דני ומרתה שניטמן. דני מארגנטינה ומרתה מאורוגוואי הכירו באולפן לעברית בגן שמואל. לפני 12 שנים הם ירדו לחיות בערבה במושב ספיר. דני הכין לעצמו בשר על האש בגינה והשכנים שעברו השתגעו מהריח. הם הצליחו לשכנע אותו שגם להם מגיע קצת יחס וכך הפכו ימי שישי למפגש קבוצתי כשהבשר הוא העיקר. מכאן הדרך לחברת הקייטרינג "לה פריג'יטה" כבר הייתה קצרה. מרתה בישלה, דני הכין את הבשרים ולדרום הייתה עדנה. היום הם מכינים ארוחות לפי הזמנה והבשורה לאוהבים היא שהם מכינים ארוחות רומנטיות בשטח לזוגות. האתר החביב עליהם ביותר הוא האגם בפארק ספיר. ללא ספק מקום שיש בו מקבץ של נתונים יוצאי דופן. אגם קטן שצמח באמצע המדבר מוקף בדקלים עם מזרקת מים במרכזו וברווזים ששוחים בו בשלווה. דני ומרתה מגיעים לשטח עוד לפני השעה היעודה. ממקמים את המנגל ועורכים את השולחן. ההשקעה בעיצוב לא נופלת ברמתה מהאיכות של האוכל. שולחן עץ מוגבה וצר עומד קרוב לאגם ועליו מניחים חגורות עור של הגאוצ'ו, כוסות דלעת שמשמשות בדרך לשתיית תה, אבל כאן הן חלק מהעיצוב. שני מתקני חימום ניצבים מתחת למחבתות נחושת ובתוכן שני סוגי ירקות מוקפצים. השולחן ערוך במפה אלגנטית, סט נרות ריחניים בתוך מעמד עץ, סידור פרחים קטן ורענן שתואם את צבעי המפה. על פלטת עץ זית עבה מונח לחם טרי, הסלטים והתוספות מוגשים בכלי חרס שחורים מקולומביה. מנגל קטן עומד על השולחן וממתין לבשרים המוכנים כדי לשמור על חום הבשר עד לסיום הארוחה. פתיח: מיץ סחוט טבעי, אמפנדה פריכה ונקניקיות צ'וריסוס. מנה עיקרית: על המנגל מונחים נתחי פרגיות ואנטריקוט ובכלי ההגשה על השולחן סלט בייבי, חצילים מטוגנים, סלט עגבניות שרי, שעועית ירוקה ופלפלים קלויים. קינוח: פלאן, אלפחורס או פירות טריים לארוחות כשרות. ארוחה לזוג בערבה 300-350 ¤ כולל כוס יין לאדם.טל. 052-3666174

יומן אירועים - עדכון יומי של אירועים בכל רחבי הארץ |  גולן ואצבע הגליל |  גליל עליון |  גליל מערבי |  גליל תחתון |  כנרת ועמק הירדן |  עמקים וגלבוע |  חיפה והכרמל |  מישור החוף |  רמות מנשה והשרון |  תל אביב |  הרי יהודה |  ירושלים |  שפלת יהודה |  ים המלח |  מדבר יהודה |  צפון הנגב ולכיש |  מצפה רמון |  ערבה ואילת |  לינה ואוכל - גולן וגליל |  לינה ואוכל - עמקים |  לינה ואוכל - מרכז |  לינה ואוכל - תל אביב |  לינה ואוכל - חיפה |  לינה ואוכל - דרום |  לינה ואוכל - ירושלים |  אירופה |  אסיה |  אפריקה |  אמריקה |  ניו זילנד, אוסטרליה והפסיפיק |  צילומי שפים מפורסמים |  צילומי צימרים |  צילומי מסעדות ביתיות |  צילומי מחלבות בוטיק |  צילומי מסעדות ויקבים |  צילומי בתי בד |  צילומי אירוח ביתי |  צילומי שפים פרטיים |  צילומי אתרים בדרום הארץ |  צילומי אתרים בערים הגדולות |  ארכיון האתר |  הצגות ומופעים |  פסטיבל הבתולה במקסיקו |  מאה שנים של קפה ברחוב ביאליק 2 |  סיור ברמות מנשה בין גבעות ירוקות ויער אלונים באתרים הפחות מוכרים |  אטרקציות חג שבועות 2020 בגולן  | 
|
|
|
|