פעילויות חקלאיות לכל המשפחה באירועי "פסחקלאי" שבחבל הבשור
צלם: לבנת גינצבורג
בישול עם תפוחי אדמה
צלם: לבנת גינצבורג
פסטיבל תפוחי אדמה
צלם: לבנת גינצבורג
מר תפוח אדמה

הפנינג "פסחקלאי"

מאת: רונית סבירסקי

 

אנחנו מכירים אותם מוגשים אל הצלחת בצורת צ'יפס, פירה, שלמים או חתוכים, אפויים או מטוגנים. בכל גרסה הם אהובים על כל בני המשפחה. לא כולם יודעים שתפוחי האדמה אינם גדלים בקופסאות הפלסטיק בסופר אלא צומחים כפקעת באדמה ובמיוחד באדמות הנגב הצפוני.  אירועי "פסחקלאי" שיערכו בחול המועד, בין התאריכים 12-8 באפריל יציע שפע של פעילויות חקלאיות לכל המשפחה ובשיאם "פסטיבל תפוחי האדמה" השביעי שיתקיים ב-10 באפריל 2012.

 

"פסטיבל תפוחי אדמה" בחבל הבשור (צילום: דורון הורוביץ)

 

הפסטיבל יערך במצפה גבולות בצפון הנגב ובמסגרתו יתקיימו שלל פעילויות לילדים, כולם על טהרת תפוחי האדמה. ילדים ומבוגרים יוכלו להשתתף בתחרויות היתוליות נושאות פרסים, חידונים, מופעים לילדים בשילוב דמויות היתוליות של תפוחי אדמה ופינות יצירה לילדים. עוד בפסטיבל פינות הפעלה מגוונות לילדים, פינת יצירה בבוץ, מתנפחים, הפתעות, שוק איכרים ואומנים מחבל הבשור ביניהם מגדלי התוצרת המקומית עם מיטב גידולי העונה ומתחם מזון בו יוגשו מאכלים המבוססים על תפוחי האדמה.

 

במהלך חול המועד פסח תתקיים באזור צפון הנגב חגיגה חקלאית במסגרתה יתקיימו סיורים חקלאיים, אטרקציות חקלאיות כולל התנסות וקטיף, שוק איכרים ססגוני, ביקור ופעילות במחלבות ומסלולי טיול רבים לצד האטרקציות הקיימות באזור. במהלך הסיורים יינתנו הסברים על הזנים השונים של תפוחי האדמה. בעולם קיימים למעלה מ-3500 זנים ובחבל הבשור לבדו גדלים כ-80 זנים של תפוחי אדמה שתכונותיהם מתאימות לסוגי בישול שונים: בישול, טיגון ואפייה. המטיילים יגלו שעל שקיות הרשת מודבקת תווית בצבעים שונים שבעזרתה ניתן להבדיל בקלות לאיזה סוג של בישול מתאים תפוח האדמה המסוים. כל משפחה תקבל שקית תפוחי אדמה מתנת חבל הבשור (עד גמר המלאי).

 

"חגיגה חקלאית"

 

פסטיבל תפוחי האדמה השביעי יערך ביום שלישי 10 באפריל 2012 במצפה גבולות שבחבל הבשור (ליד קיבוץ גבולות – כביש 222) בין השעות 10:00-16:00.

מחירי כניסה לפסטיבל: ברכישה מראש 15 שקל למבוגר 30 שקל לילד. בטלפון: 1-800-200-104 ( עד לתאריך 9.4 בשעה 16:00) ביום האירוע: 20 שקל למבוגר, 40 שקל לילד, תשלום במזומן בלבד. (התשלום מגיל 3)

 

פעילויות וסיורים חקלאיים באזור שקמה בשור:

 

פסחקלאי- בשקמה בשור

מרכז האופניים "לה מדווש" שבקיבוץ בארי מזמין אתכם לבקר בשוק "תוצרת בית", שוק איכרים מתוצרת האזור לצד מופע אקסטרים וקפיצות אופניים בחול המועד פסח. באזור מגוון מסלולי אופנים לכל המשפחה. ניתן לשכור אופניים לכל גיל (בתשלום). מדריכי המרכז מציעים שירותים כגון מפות מפורטות וייעוץ ליוצאים למסלולי טיולים, מזנון, חנות אופנים ושירותים. במקום נחנכו לאחרונה 3 מסלולי אופניים מסומנים למשפחות. ניתן לתאם טיול מודרך אל אתרי תיירות בארי, אל השדות החקלאיים, אתרים היסטוריים וצפייה בציפורים נודדות. הסיור המודרך בתיאום ובהרשמה מראש.

מתי: שני, 9 באפריל

מחיר: ללא תשלום (השכרת אופניים וסיורים מודרכים בתשלום)

לפרטים: לה מדווש- 08-9949374

 

צעדת האביב

צעדה לכל המשפחה ביער להב. הצעדה תתקיים בשני מסלולים מעגליים" 3.5 קילומטר ו-7.5 קילומטר. תחנות הפעלה לאורך המסלול, כניסה למרכז ג'ו אלון והדרכות במקום ללא תשלום.

מתי: שני, 9 באפריל

מחיר:  25 שקל לצועד

לפרטים: 08-9915811

 

"דרך השדות"

 

סיור חקלאי

סיור חקלאי בקיבוץ כיסופים. הליכה בין השדות באזור, בהם גדלה התבואה: האבוקדו, הגזר, הבטטה, תפוח האדמה. סיור ייצא ממגרש החנייה של "אשכול תיירות ונופש".

מתי: בימי שבת וחג, 11:00

מחיר: 20 שקל למשתתף

לפרטים: בתיאום מראש: 08-9928777, 054-7917999

 

"הכרפס והירק"

"שביל הסלט" מזמין לחוויה חקלאית בחג הפסח. במהלך הסיור בשביל הסלט ילמדו המשתתפים על המקום, יטעמו ויקטפו היישר מהצמח. הסיורים מועברים על ידי צוות שביל הסלט בהנחייתו של האגרונום אורי, והוא יעבור במספר תחנות: חממת עגבניות, חממת תות ביולוגי תלוי, פרדס תפוזונים סיניים, מרוץ יוני דואר, שדה תפוחי אדמה ומשק תבלינים.

מתי: כל יום בשעה 10:30

מחיר: 45 שקל למשתתף

לפרטים: בתיאום מראש: 052-8535442 , 052-8606265  

 

פסח במחלבת צאלה

סיורים מודרכים במחלבת צאלה. את הסיור ידריכו רות/צאלה תושבות החווה, שיספרו את סיפור ההקמה, על אורח החיים המיוחד ויקיימו תצפית על דיר החלב. בתום הסיור ייהנו המשתתפים מטעימת גבינות. עוד במחלבה, סדנאות הכנת גבינה לקבוצות מעל 15 איש בתיאום מראש וארוחות בחצר המחלבה ללא צורך בתיאום. ניתן להזמין מארזי פיקניק מפנקים לטיול בחיק הטבע (עלות מארז זוגי 120 שקל לאדם). ופעילות לילדים בצמר כבשים (20 שקל לילד).

מתי: חול המועד פסח, 13:00

מחיר: 10 שקל לאדם שקל למשתתף

לפרטים: 052-8478935

 

קטיף ירקות עצמי (צילום: לבנת גינזבורג)

 

פסח בחוות הקקטוסים

סיור מודרך בחוות הקקטוסים שבמושב תלמי יוסף. בסיור ילמדו המשתתפים על צמח האגבה שממנו מייצרים חבלים להקמת האוהלים, צמחי הצבר ממינים שונים, צמח ההודיה אשר מאפשר תחושת שובע לזמן מה, צמח האלו-ורה בעל תכונות רפואיות לרוב ועוד סיפורים על צמחי המדבר. בנוסף יתקיימו טעימות מפירות העונה ועלי נאפוליטוס.

מתי: ראשון-חמישי שבת וחג, 17:00-10:00 שישי, 14:00-10:00

מחיר: 25 שקל למבוגר, 10 שקל לילד

לפרטים: 0507549648

 

חמאם קיבוץ צאלים

בחמאם קיבוץ צאלים בריכה של מים תרמו מינראלים, המגיעים ממעמקי האדמה (550 מטר) ומכילים מינראלים (גופרתית) ומלחים. המתחם כולל גם סאונה יבשה, קפיטריה לארוחות קלות (לא כשרה לפסח).

מתי: חול המועד פסח, 19:00-10:00

מחיר: בתשלום

לפרטים: 08-9989268

 

חוות ירקות שקד

חוויה חקלאית לכל המשפחה בחוות ירקות שקד שבנתי העשרה. סיור בגן הירק האורגני, קטיף ירקות עצמי ופעילות בנושאי חקלאות-זריעה, שתילה, קטיף וקישוט אדניות.

מתי: חול המועד פסח, ראשון-רביעי ובשבת, 16:00-10:00

מחיר: הכניסה ללא תשלום, 10 שקל לקילו מהקטיף העצמי

לפרטים: 052-8360646

 

חידת הכלנית והדבורה

חידת הכלנית והדבורה בקיבוץ יד מרדכי. המשתתפים יצאו לשדה פרחי הבר ותוך משחק הם יכירו את הדבורים, יבקרו בבית הדבש, הצצה לתוך כוורת אמיתית, ליקוק דבש ויצירת נרות מדונג, ביקור בקיבוץ של פעם בבית האוסף והפעלה בנושא החיים הקיבוציים, נסיעה בטרקטור ועגלה בין ענפי הקיבוץ, סיור באתר שחזור קרב תש''ח ותצפית על חליבה ברפת.

מתי: חול המועד פסח ובימי שבת, 15:00-10:00 (הפעילות מתחילה בכל שעה עגולה)

מחיר: כרטיס משולב לכל האתרים והפעילויות: 37 שקל לאדם (ילד מגיל 3).

לפרטים: 08-6720559, 052-3923104

 

דמויות תפוחי אדמה מחלקות צ'יפס

 

חווית יונה – מושב פדויים

פעילות לפסח בחווית יונה מושב פדויים. הוצאת תפוחי אדמה בשדה, הכנת פירה וצ'יפס, הסבר על תהליך הגידול של התפוח. פינת חי ופינת ליטוף, סיור בבוסתן מרהיב עם עשרות עצי פרי.

מתי: חול המועד פסח, 12-8 באפריל, 13:00-10:00

מחיר: בתשלום

לפרטים: בתאום מראש: יונה מלכי 052-3902577

 

מו"פ דרום 

תחנת הניסיונות החקלאית פותחת את שעריה לסיור בפיתוחי הקדמה החקלאית באזור הנגב. בתחנה ניתן לראות חידושים במגוון רחב של נושאים המקדמים ומפתחים את ענף הפרחים והירקות בבתי צמיחה. תוצאות הניסויים ששומרים על היתרון היחסי של חקלאי הישראלי. הסיור כולל: מצגת , סיור מודרך בין החממות וטעימת ירקות הישר מן הצמח.

מתי: חול המועד פסח

מחיר: 15 שקל למשתתף

לפרטים: בתאום מראש: 052-561-8239

 

סיורים חקלאיים בשקמה בשור

סיורים מודרכים לאתרי הטבע, הנוף והשדות החקלאיים באזור שקמה בשור. בין הסיורים: אל דרך השדות והגשר התלוי ואל שביל שקמה בין גבעות מוריקות, פסיפס עתיק, מגדל תצפית ונוף מרהיב. הסיורים ברכבים פרטיים.

מתי: 10-8 באפריל, 10:00 ו-14:00

מחיר: ללא תשלום

לפרטים: בתיאום מראש באתר הבשור www.habsor.co.il

 

מרכז קטיף

טיולי משפחות בשני מסלולים, תחת הנושא "פריחה וצמיחה מחדש – סיפור גוש קטיף". הטיולים משלבים ביקור במרכז המבקרים, הליכה ל"בוסתן של אסף", תצפית על יישובי הקבע, ביקור אצל חקלאי שחזר לפעילות חקלאית ומסלול בטבע. מסלול 1: יגיע ליער גברעם/ מאגר שקמה – נחל שקמה,  מסלול 2: יגיע לעין צורים ולשלולית החורף.

מתי: 9-8 באפריל

מחיר: 40-35 שקל למשתתף

לפרטים: בהרשמה מראש: www.habsor.co.il

 

למידע נוסף ופרטים על אתרי בילוי ולינה באזור:  www.habsor.co.il 

מידעפון: 052-9991003, 072-2510271