צלם: רונית סבירסקי
חיי הלילה הירושלמים - רוקדים בשוק, מציירים גרפיטי על חנויות ומנווטים ברחובות
צלם: רונית סבירסקי
סועדים על רקע גרפיטי של גולדה מאיר
צלם: רונית סבירסקי
אלכוהול למביני דבר בשוק מחנה יהודה
צלם: רונית סבירסקי
קיר קרמיקה ברחוב כורש
צלם: רונית סבירסקי
קוקטייל במסעדת "אנה"
צלם: רונית סבירסקי
גרפיטי של יוסי בנאי על החנות המיתולוגית של המשפחה בשוק

למקסם את ירושלים

מאת: רונית סבירסקי

 

תכינו זוג נעלי הליכה נוחות, בקבוק מים והרפתקנות שובבית וצאו להכיר את ירושלים במינימום יומיים. גם אם לא תכננתם לצאת למשימה תחרותית או לטייל בשעות הלילה החשוכות בשוק מחנה יהודה, תמצאו עיר תוססת עם וייב סולידי-בוהמי.

 

יציאה לניווט מהתחנה הראשונה   צילום: רונית סבירסקי

 

ניווט עירוני

דורון יושע, מחברת BeeTravel שייך לגזע הג'ינג'ים האנרגטיים ורוב הסיכויים שלא תישארו שתי דקות במקום אחד כשתפגשו אותו. הראש האדום, החולצה הכתומה והמזג התוסס שלו חיכו לנו במתחם התחנה. בשיטה נטולת גינונים דמוקרטיים הוא חילק אותנו באופן שרירותי לקבוצות, צייד אותנו בקלסר והסברים ושלח אותנו לשלוש שעות של מרתון תחרותי ברחבי העיר. ירושלמים ותיקים, נברני היסטוריה וויקיפדיות מהלכות גילו שיש תמיד מה ללמוד. מסתבר שהשיטה האינטראקטיבית מוצלחת הרבה יותר משינון ספרים.

 

אמת מים מימי בית שני    צילום: רונית סבירסקי

 

בקרנו בקברי הכלבים בגן הכנסייה הסקוטית, פענחנו את ברכת הכהנים במתחם מרכז בגין, מצאנו את היונק הקטן ביותר במזרקת האריות, למדנו עוד מספר עובדות על מונטיפיורי ומשכנות שאננים, רקדנו לצלילי השיר YMCA  כשברקע המבנה הנישא של ימק"א וביימנו חתונה אלטרנטיבית תחת חופת בית הקונפדרציה. ספרנו אריחים ביצירות קרמיקה מרשימות וסיימנו תשושים בכיכר ספרא ממתינים בהתרגשות של ינוקות להכרזה שהגענו ראשונים.

 

גרבלקס עם קרם פרש במסעדת "אנה"   צילום: רונית סבירסקי

 

אנה מאיטליה

את האתנחתא המפנקת עשינו במסעדה האיטלקית החדשה "אנה" שנפתחה לפני שלושה חודשים בבית אנה טיכו. על מרפסת פתוחה במבנה אבן עתיק עמדו שולחנות ערוכים עם מפות צחורות. פתחנו בקוקטייל בצבע תפוז שהמשיך את היום הכתום שהיה לנו. מהלנו אותו בלימונדה קלילה וביין לבן צונן ונישנשנו שיני שום אפויות וזיתים תוצרת בית. המנות הראשונות שהונחו בזו אחר זו נחנו בקלילות צבעונית של אנטיפסטי סלק, ארטישוק, קישוא ובצל סגול. מנת גרבלקס אדמדם עם קרם פרש צנוניות וצלפים, סלט עלים טריים עם גבינת רוקפור ואגסים, קפרזה עגבניות שרי צבעוניות, מעוטרות בעלי בזיליקום ורוטב בלסמי מצומצם. אליהם הצטרפה מנת סביצ'ה מוסר ים עם פלפלים אדומים ושמן זית.

 

פיצת גבינות וירוקים     צילום: רונית סבירסקי

 

כאן לקחנו פסק זמן לשמוע על המסעדה שהוקמה בניצוחם של צמד נימרודים יוצאי מסעדת מחניודה. נימרוד נורמן ונימרוד רוגל. הם מגדירים את יצירתם החדשה כטרטוריה איטלקית מותאמת לחיך הירושלמי הכשר. לטעמנו היא ענתה גם לחיך התל אביבי המפונק. הדגל החברתי שהם נושאים שייך להעסקת עובדי מטבח בקטגוריית נוער בסיכון. התפוסה המלאה במסעדה גם בחלל הפנימי עם התקרות הקמורות ועל הבר העידה שהירושלמים כבר כבשו את היעד הקולינרי החדש.  כשהגיע שלב המנות העיקריות הונחו על שולחננו ריזוטו בחלב קוקוס עם פיסות אספרגוס טרי, פסטה בוקטיני בליווי עגבניות לחות ופרמז'ן, דג סלמון על מצע עלי תרד ולצדו תפוחי אדמה ננסיים לימוניים. קינוחים חלביים יכולים להיות חגיגה כשמדובר במסעדה חלבית כשרה והטירמיסו אכן הוביל בראש מצעד הציקצוקים.

 

טירמיסו לקינוח     צילום: רונית סבירסקי

 

שוק מוזיקלי

אצלנו הערב היה עוד צעיר וכיוון שלחשו לאוזננו שביום שלישי בלילה מבלים בשוק מחנה יהודה החלטנו לבלות בין הסמטאות שבמשך היום מציעות שלל פירות וירקות ובלילה הרבה אלכוהול ומוזיקה. הצבעוניות של השוק מתחלפת ל-50 גוונים של אפור, הניחוחות עדיין עומדים באוויר, עגלות עם סחורה מנווטות דרכן בין הקהל והמסעדות ובתי הקפה גדושים בבליינים. להקה שמנגנת מקצבים שונים של פופ רוק או סמבה מקפיצה כמה רקדנים על הרגליים. כוסות בירה מככבות לצד נרגילות ומשקאות אלכוהוליים כבדים מוגשים למביני דבר. אם תחליטו להתערות בין הבליינים המקומיים הם יקבלו אתכם בשמחה אבל לא כדאי לכם להחמיץ את האטרקציה החדשה של השוק. סיור הגרפיטי ואמנות הרחוב עומד להיות הלהיט הבא של העיר.

 

גרפיטי על תריסי החנויות בשוק מחנה יהודה    צילום: רונית סבירסקי

 

ליל הגרפיטי

ברל האן הוא האיש והרוח מאחורי אמנות הרחוב של השוק. הוא הגיע לארץ מאנגליה כתייר וכשבחר להישאר בילה את שעות הערב כמו רבים מצעירי העיר בשוק מחנה יהודה. התריסים המוגפים של סוחרי השוק בשעות הלילה נראו לו עייפים ונטולי חן והוא החליט להכניס קצת צבע. למשימה גויסו מספר חברים וביניהם צייר אנגלי בשם סולומון. במשך שנתיים הוא הספיק להציף את השוק בעשרות ציורים. חלקם של אנשים מפורסמים כמו יוני נתניהו, מנחם בגין, עדה יונת, אלברט איינשטיין וחלקם דמויות אנונימיות שקשורות לעברו של השוק. על תריס החנות שהייתה בבעלות משפחת בנאי הוא צייר פורטרט של יוסי בנאי ודמותה של ד"ר רות וסטהיימר מתנוססת על  תריס דוכן שווארמה. ברל מלווה את הסיור בסיפורים עסיסיים על דמויות ואירועים מחיי העיר ועל קזינו דה פריז שהיה בורדל מפואר והיום שוחזר והפך לבר בלב השוק.

 

מבלים בשוק     צילום: רונית סבירסקי

 

במינימום יומיים תוכלו להמשיך ולבלות בעיר, לסייר על סגווי, לרכב על אופניים, להשתתף בסדנאות בישול בשוק, לערוך קבלת שבת בעיר העתיקה, לצפות בתאטרון בובות או בהצגות שונות באתרים מיוחדים.

 

מופעים פתוחים לקהל    צילום: רונית סבירסקי

 

פסטיבל חוצות היוצר יחגוג השנה 41 שנה לפעילותו בחגיגה של זמרים, אמנים ופעילויות לכל המשפחה מיטב הזמרים יופיעו מידי ערב על הבמה המרכזית. למרגלות חומות העיר העתיקה, תחת כיפת השמיים יתקיים הפסטיבל בסימן חגיגות 41 שנה. הפסטיבל, שהפך למסורת, יארח השנה את מיטב המוזיקאים הישראליים לצד מאות אמנים מהארץ ומרחבי העולם – המזרח הרחוק, דרום ומרכז אמריקה, אירופה, אסיה ואפריקה – שיציגו את יצירותיהם. הפסטיבל יתקיים במרכז לאומנות ולאמנות חוצות היוצר ובאמפיתיאטרון בבריכת הסולטן בתאריכים 27-15 באוגוסט בין השעות 18:00 – 23:00 ובמוצ"ש משעה 21:00 ועד חצות. חלק מן האירועים ללא תשלום.

 

העירה Fiesta De – חגיגת קיץ עולמית במרכז העיר.פסטיבל אמנות תלויה 'רואים עולם', ציורי תלת מימד על המדרכות, שוק הלילה הגדול בישראל מדי יום חמישי, יורדים מהפסים – אמני רחוב במרכז העיר, גבעת הפרפרים במתחם בצלאל-שץ, יריד בצלאל לאמנויות. הכניסה חופשית.

 

פסטיבל עמק המלך – חוויה חינמית חדשה מבית עיר דוד מעמק המלך עד לנקבת השילוח. שילוב של מסלול המים המוכר והטוב של נקבת השילוח בעיר דוד עם ביקור מהנה בעמק המלך המקראי, בו חלפו עולי הרגל בדרכם אל בית המקדש בימי התנ"ך. ביקור ביד אבשלום – מבנה מונומנטלי מרשים מימי המקדש, שם ממתינה אתנחתא נעימה של מוסיקה חיה ונגינה מרגשת, ושחקן שישחזר את רוח התקופה הקדומה. ניתן להשתתף ללא עלות  בסיורים מודרכים ובסדנאות שונות הכוללות: מאהל בדואי, רכיבה על גמל, הכנת חלילים, הכנת פיתות, סדנת מוזיקה והטבעת מטבעות. 28-15 באוגוסט (לא כולל שישי) 19:00-12:00. כניסה חופשית.

 

אני ירושלים  I am Jerusalem – חדש בממילא בירושלים: חווית מולטימדיה מרהיבה לכל המשפחה! בואו להרגיש את ירושלים בכל החושים במסע מולטימדיה מרהיב המשלב טכנולוגיות חדשניות, מושבים זזים, 250 מ"ר של מסכי LED ועוד. בואו להכיר את הקסם של ירושלים מבפנים, את ריחות השוק, האבנים והצבעים. לפגוש מקרוב את מארג הדתות ואת הפסיפס האנושי הייחודי המרכיב אותה. בואו לטעום אלפי שנים של היסטוריה, להיות חלק מעיר הנצח ולהרגיש – גם אני ירושלים. כרטיס רגיל – 45 שקל, כרטיס מוזל (ילד עד גיל 18/סטודנט/נכה/פנסיונר) – 35 שקל, הטבה: 25% הנחה.

 

מופעי קיץ בזאפה ירושלים – בתוך המבנה שהוקם בתקופת המנדט הבריטי בשנת 1937 נבנה מועדון הזאפה אשר מאופיין בחלל בלתי שגרתי, באווירה ייחודית נוטפת מוזיקה ורגש. בנוסף לחוויית הופעה האינטימית הייחודית ל"זאפה", המקום מציע תפריט מטבח כשר חדש ובר עשיר ויוקרתי. צפויות הופעות של אריאל זילבר, ישי ריבו, אתי אנקרי, מתי כספי, יובל דיין, הפרויקט של רביבו, עידן עמדי, רוני דלומי, אורי חזקיה, גרייניק ואלתרמן במופעם 'ילדים סורגים 2' ועוד. ההטבה הינה 20 שקל הנחה לכל מופע – מלאי הכרטיסים מוגבל.

 

אנסמבל התיאטרון הישראלי-אתיופי הולגאב מציג: אות קין – הסיפור של משפחת מלסה – משפחה ממוצא אתיופי שכתם חברתי הוטל על אחד מבניה מנסה להתמודד עם קשיי היומיום. אבי המשפחה מחליט לנטוש ולחזור לאתיופיה, והאם ושלושת ילדיה מוצאים עצמם במדרון תלול. ההצגה מורכבת מחומרים ריאליסטיים ומבוצעת בסגנון פיזי, מינימליסטי ומאופק.