צלם: רונית סבירסקי
סופי שבוע מוזיקליים במלון פסטורל כפר בלום עם אנסמבל של קולינריה וטבע
צלם: רונית סבירסקי
חדרי הבוטיק על רקע החרמון המושלג
צלם: רונית סבירסקי
אמבטיה צרפתית בחדרי הבוטיק
צלם: רונית סבירסקי
עמדת בשרים בארוחת ערב
צלם: רונית סבירסקי
סיור מודרך בטיילת הפיסול של קיבוץ יראון
צלם: רונית סבירסקי
פריחת כליל החורש במרחבי הגליל

המנגינה של הטבע

מאת: רונית סבירסקי

 

מלון "פסטורל כפר בלום" אוהב להתחדש. כמעט מדי שנה משדרגים קבוצת חדרים ומעלים את רף הפינוק. לאחרונה הושלם שיפוץ אגף חדרי "הסופיור" שמתאים לזוגות ולמשפחות. החדרים שהורחבו שטחם 40 מטרים רבועים והם כוללים אמבטיה גדולה במיוחד לצד מקלחון בעיצוב איטלקי וגישה למדשאות רחבות הידיים

 

לכל חדר יש שם וכך מצאתי את עצמי בחדר שנקרא על שמו של הסופר היהודי אמריקני הנודע פול אוסטר. נושא התרבות שהפך לסימן הזהות של המלון מתבטא גם בעיצוב החדרים כשכל בניין מאופיין בקבוצת אמנים, שחקנים, סופרים ויוצרים בעלי שם בארץ ובעולם. על הקיר תלוי סיפורה של הדמות שהחדר קרוי על שמה.

 

חדרי "סופריור" מרווחים מעוצבים בסגנון אירופאי קלאסי     צילום: רונית סבירסקי

 

מלון טובל בירק 

השם "פסטורל" הותאם לאווירה ששולטת במקום. מבני האבן הדו-קומתיים מוקפים בעצי נוי, מדשאות ופרחים ומכל עבר מביטים אל נופי הגליל העליון והרי הגולן. חדרי האירוח ששופצו לאחרונה מציעים דירות גן שפונות לרחבת דשא עם פינת ישיבה מעוצבת. כל שלושה חדרים, שהיו במבנה המקורי, הפכו לשני חדרים מרווחים. חדר שינה גדול עם מיטת קינג סייז וספת ישיבה זוגית נפתחת שמתאימה לשני ילדים. שולחן כתיבה וגופי תאורה קלאסיים.

 

אמבטיה מפוארת בסגנון איטלקי   צילום: עדי פרץ

 

הקו העיצובי שהונהג במלון לפני מספר שנים מעניק לחדרים מראה אירופאי מכובד. תוספת מרשימה הם הקרניזים השונים שמעטרים את התקרות, הקירות והכניסות. חדרי האמבטיה הלבנים, קירות מחופים אבני בריק וקרניזים שמעטרים את פתחי האמבטיה והמקלחון. הברזים נושאים אותו צביון אירופאי וכך גם גופי התאורה. במקלחון הותקן ראש גשם גדול ומשטח השיש סביב הכיור ענק ונוח לשימוש. כל חדרי המלון מאובזרים בעמדת קפה הכוללת מכונת קפה משוכללת של נספרסו Nespresso וקפסולות לשימוש יומיומי, מקרר, כספת וטלוויזיית LCD.

 

הלובי ומסעדות המלון הורחבו ושופצו. הלובי החדש נבנה בסגנון איטלקי ובהשפעת מלונות בוטיק בטוסקנה. הרעיון העיצובי על פיו נבנה הלובי היה לשמר ולהעצים את הערכים האדריכליים של הפאטיו המקורי ולהקנות לחלל אווירה של חצר פנימית המתקשרת דרך קשתות מעוצבות אל הקבלה, המסעדה, מרכז הכנסים והספא.

 

סופי שבוע של מוזיקה

במהלך 14 השנים האחרונות מתקיימים ברציפות במלון "פסטורל" סופי שבוע מוזיקליים "פסטורליה בצלילים", שמתחילים בימי חמישי ונמשכים עד שבת בצהרים. התוכנית מתפרסמת מראש והחל מנובמבר מתקיים לפחות סוף שבוע מוזיקלי אחד מדי חודש. שילוב של מופעים, מחוות ליוצרים ישראלים ובינלאומיים, הרצאות עם מרצים בעלי שם, ערבי סטנד-אפ, קונצרטים קלאסיים, קאמריים, ג'אז ובלוז, מוזיקת עולם, ספרות ותאטרון, אופרה וזמר עברי. סדרה נוספת של תרבות פתוחה גם לקהל הרחב "פסטורליה במילים". מפגשים הנערכים בימי שישי בבוקר לשוחרי מדע ומלווים בארוחת בוקר קלה.

 

זמרות האופרה הישראלית מבצעות משיריה של ברברה סטרייסנד  צילום: רונית סבירסקי

 

לכל אלה מתלווה אירוח עם הרבה אוכל, שתייה ופינוקים. מסופי השבוע האלה קשה לצאת רעבים. זה מתחיל בנישנושים בקבלת הפנים וארוחת ערב במזנון פתוח שמחוברת רעיונית לנושא המוזיקלי של סוף השבוע. מזנון דרום אמריקאי, רוסי, יפני, צרפתי, הונגרי או איטלקי מלווה ביין חופשי מיקבי הגולן. ארוחות הבוקר גם הן במזנון פתוח עשיר כשהלחמים ומאפי הבוקר נאפים במקום והקפה מוגש ממכונת אספרסו מקצועית.

 

מזנון המתוקים של השף אילן שליידר    צילום: רונית סבירסקי

 

טיולים בגליל ובגולן

בשישי בבוקר מקבלים שקית עם מים וחטיפים ויוצאים לטיול באתרים מיוחדים בגולן. בכל עונה משלבים את הטבע והפריחות האופייניות. בחורף מסיירים בין המפלים, פריחת הדובדבן, האירוסים והנרקיסים. בעונת השלג מטפסים לכיוון מג'דל שמס והחרמון ובאביב מבקרים בברכת רם, עמק יעפורי ומטעי הדובדבנים והתפוחים. עורכים תצפיות נוף מקלעת נמרוד ומקבלים הסברים על ארמון הקיץ של האמיר פאעור בצומת ווסט. ישנו גם טיול מודרך לגליל העליון המזרחי, טיילת יראון וסיפורי הגבורה ההיסטוריים של יישובי גבול הצפון והכפר הצ'רקסי ריחנייה. לאחרונה נוסף גם מסלול שביל ישראל למטיבי לכת שאורכו 7 קילומטרים מנחל דישון להר אליעזר.

 

אלה אטלנטית עתיקה מהגדולות בארץ ביער נבי ישע   צילום: רונית סבירסקי

 

אחרי שלוש שעות של טיול מחכה ארוחת צהרים חלבית עם מרקים, פסטות, עוגות, גלידות והרבה קצפת. ב-16:00 מתעוררים לקפה ועוגה וב-17:00 הרצאה שמלווה בדרך כלל בהקרנת קטעי וידאו, סרטים ומצגות. ארוחת ערב חגיגית מלווה ביין חופשי ולאחריה המופע המרכזי שמתקיים לעיתים באולם בית העם בהתאם לגודל המופע.

 

מלון "פסטורל" על רקע נופי הגולן   צילום: רונית סבירסקי

 

השבת מתחילה בארוחה מפנקת לאחריה מופע אמנותי שמסיים את שלל האירועים. לפני העזיבה מקנחים במזנון קליל של שתייה וכיבוד. כדי לשלב גם ספורט ותנועה בעונת הקיץ פתוחה לאורחי המלון בריכת השחייה האולימפית של הקיבוץ. טיילת עמי שעוברת לאורך אפיק הירדן מכפר בלום לכיוון קיבוץ שדה נחמיה היא מסלול יפהפה שמומלץ לטייל לאורכו וכמובן הספא המפנק של המלון שמציע מגוון גדול של טיפולים וחדר מנוחה מקסים שצופה אל רכס הרי נפתלי. מתחם הספא כולל חמאם טורקי, סאונה פינית לוהטת, דלי מתהפך, כיורי רפלקסולוגיה, מערת זרמים, חדר כושר, פינת חליטות תה ופירות טריים. הכניסה לספא והשימוש במתקניו ללא עלות לאורחים הלנים במלון או למזמינים עיסוי.

 

אנסמבל גלעד אפרת ב"פסטיבל האביב"   צילום: עדי הראל

 

 

הפסטורליה נמשכת

שנת 2016 עוד טומנת בחובה מספר סופי שבוע מוזיקליים עתידיים. בתאריכים 19-17 במרס יתקיים "פסטיבל האביב" שהוא הפקה משותפת של פסטיבל קול המוסיקה בגליל העליון ומלון פסטורל. יצירות קאמריות ותזמורתיות עם מיטב האמנים, הרצאות, מפגשים וחזרות פתוחות. סוף שבוע 9-7 באפריל מציג את "כשכוכב אחד מעז" עם נורית גלרון על הפסנתר, מפגש עם המשורר רוני סומק, מופע משירי נתן אלתרמן ותרצה אתר והפקה מיוחדת שבה מארח המוזיקאי ניב קאופמן זמרים בעיבודים שונים לשירי משוררים ידועים. את העונה יסיים סוף שבוע בשיתוף הקתדרה "אהבה צרפתית" עם מוזיקה מחדרו של לואי ה-14 בוורסאי, גיל שוחט ובאך בפריז ומופע נוסף של גיל שוחט וזמרת הסופרן אפרת רותם עם שנסונים ידועים ושירים צרפתיים של ראוול ודביסי.

 

04-6836611  www.kfarblum-hotel.co.il