צלם: עירית עשת-מור
פסטיבל ימי ענף הזית
צלם: ספי מקלאדה
חגיגות מסיק ושמן זית בכפרים הדרוזים והצ'רקסים
צלם: מאגדי פארג' ראמה
כפר ביקרתם בימי ענף הזית
צלם: עירית עשת-מור
מסיק זיתים מסורתי
צלם: אלעד מנטל
משתתפים במסיק ומטיילים בין העצים

לכבוד הזית

 

חגיגות המסיק והזית הפכו למסורת והן נחגגות גם השנה בכפרי הדרוזים והצ'רקסים במסגרת פסטיבל ימי ענף הזית ה-20. סיורים מודרכים ב-10 כפרים ללא תשלום, ביקור בבתי הבד השונים מהעתיקים ביותר ועד המודרניים בני זמננו וטעימות מהמטבחים המקומיים שמבוססים על שמן זית. הסיורים ורוב הפעילויות ללא תשלום. הפסטיבל מתקיים בין 23 בנובמבר ועד 29 בנובמבר 

 

חגיגות פסטיבל ימי ענף הזית במסגרת "כפר ביקרתם" בכפרים הדרוזים והצ'רקסים מתקיימת זו השנה ה-20. המבקרים נחשפים לפעילות חקלאית בבתי הבד, בכרמי הזיתים, במפגש אינטימי עם תושבי הכפר החוגגים את ימי מסיק הזיתים. בשבת, 22 בנובמבר יערכו בפקיעין, בית ג'אן, ירכא וריחניה סיורים מודרכים ללא תשלום. ניתן לשלב סופשבוע ולינה במתחמי האירוח בכפרים שמציעים אירוח במחירים נוחים.

 

הפקת שמן זית בשיטות מסורתיות   צילום: עירית עשת-מור 

  

ימי הזית בפקיעין

סיורים מודרכים, בהדרכת מורי דרך מקומיים, בין סמטאות הכפר הגלילי בו חיים בהרמוניה, דרוזים, מוסלמים, נוצרים  ויהודים  והכרות מעמיקה עם תושבי הכפר, וביקור מודרך בבתי הבד לרגל הפסטיבל וימי המסיק. יציאה אל סמטאות של גרעין הכפר וכיכר המעיין, עין אלבלד.  

מתי: שבת, 29 בנובמבר, 10:00, 12:00, 14:00

מחיר: ללא תשלום

לפרטים והרשמה: מחלקת תיירות מ.מ.פקיעין 046885438

 

ירכא מזווית אחרת

סיורים רגליים ורכובים לכל המשפחה בירכא וביקור בבתי בד ובתים פתוחים. הסיורים מתקיימים בהדרכת מורי דרך מוסמכים, בני הכפר, שיובילו את המטיילים בין סמטאות הכפר העתיק.

מתי: שבת, 29 בנובמבר.

מחיר: ללא תשלום

לפרטים והרשמה: מופיד אבו ריש  054-2600094 , סאלח סאלח 054-4420301.

   

סדנת כבישת זיתים  צילום: אלעד מנטל

 

סיורים ומסיק במג'אר

בכפר מג'אר שבגליל המערבי מקיימים סיורים מודרכים ברגל וברכב ללא תשלום למבקרים. הביקור מתחיל בסיור רגלי  בגלעין הישן של הכפר וכולל תצפיות על נופי הגליל התחתון, רמת הגולן והכנרת. ממשיכים בביקור בבתי התפילה של  שלושת העדות, הדרוזית, הנוצרית והמוסלמית. מגיעים אל עץ השיזף הקדום ומבקרים במפעל לייצור נחושת. סיור ברכב מתקיים בין מטעי הזיתים במג'אר ומשלב הסברים על הזנים השונים: הסורי, הנבאלי ומונזלינו שגדלים מכרמי הכפר. סיור נוסף עובר בין בתי הבד וכולל תצוגת מוצרי זית. הסיור מסתיים במתחם "נחלה בטבע" בצומת צלמון שבו ניתן להכיר ולטעום מטעמים דרוזים, להתנסות במסיק זיתים ולחוות תהליך כבישת זיתים. בפינות הפעלה לילדים מציעות יצירה, ציורי פנים וציור. 

מתי: שבת, 29 בנובמבר.

פרטים והרשמה : טליע דגש -  052-3427560, עלי סרחאן – 050-4204337

 

זיתים, חליטות וטעמים בראמה

סיורים מודרכים בכפר ראמה, שיכללו ביקור בבית בד פעיל, אירוח בביתו של יצרן סבונים בשיטה המסורתית, סיור מודרך בגרעין הכפר העתיק, ולסיום סדנת כבישת זיתים לצד כיבוד חליטת תה צמחים, אוכל אותנטי וקטע אומנות של מנגינה על כינור.

מתי: שבת, 29 בנובמבר, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00.

מחיר: ללא תשלום

לפרטים והרשמה: מג'די פראג'  052-8388143

 

איסוף הזיתים והעברה לבית הבד   צילום: אלעד מנטל 

 

את הפסטיבל מובילים בשיתוף פעולה מלא משרדי הממשלה, המשרד לפיתוח הנגב והגליל, הרשות לפיתוח כלכלי של המגזר הערבי, הדרוזי והצ'רקסי במשרד רוה"מ, משרד התיירות ועוד רבים. כל אלו שמו כמטרה מרכזית לחזק את תעשיית הזית,  אשר מהווה סמל לרב תרבותיות בארצנו. ייחודו של הפסטיבל מתמקד ברב גוניות, עדתית סביב ענף הזית וססגונית בכל אירועי הפסטיבל.

 

פסטיבל ימי ענף הזית מתקיים בין 23 בנובמבר עד 29 בנובמבר, אתר הפסטיבל http://zait.galil.gov.il/  ובדף הפייסבוק בואו לגליל.