צלם: רונית סבירסקי
הצצה לתרבות, לאוכל ולמנהגים של הדרוזים והצ'רקסים בגליל
צלם: רונית סבירסקי
טרסות זיתים במורדות בית ג'אן
צלם: רונית סבירסקי
חצרות ופינות נסתרות
צלם: קאדר בראכת
גינון ופסלים בג'ת-יאנוח
צלם: רונית סבירסקי
בתי בד עתיקים לייצור שמן
צלם: רונית סבירסקי
סמטאות ציוריות ובתי אבן

כפר בקרתם

 

פרויקט "כפר בקרתם?" בכפרים הצ'רקסים והדרוזים בגליל כבר הפך למותג תיירותי. סיורים מודרכים ללא תשלום יתקיימו בסופי השבוע של חודש מאי ובחג השבועות בכפרים הצ'רקסים ריחניה וכפר כמא ובכפרים הדרוזים, דאלית אל כרמל, ג'וליס ויאנוח. מפגשים מרתקים עם תרבות והיסטוריה עתיקת יומין

 

 

ריקודים, מסורת וגבינות צ'רקסיות בכפר כמא

פרויקט "כפר ביקרתם?" לעידוד התיירות בכפרים הדרוזים והצ'רקסים ממשיך בתכנית הסיורים המוצלחת שתפסה תאוצה רבה בשנה החולפת. במהלך סופי השבוע בחודש מאי ובחג השבועות, יתרכזו הסיורים בכפרים הצ'רקסים בגליל, כפר כמא בגליל התחתון וריחניה במרום הגליל. הסיורים יכללו ביקור במרכזי המורשת, כולל הרצאה מרתקת, סיור מודרך בגרעין הכפר העתיק, וביקור באטרקציות תיירותיות נוספות בכל אחד מכפרים.

 

ריקודים מסורתיים בכפר כמא (צילום: חיים ברום)

 

בכפר כמא יוביל את הסיור צוות המרכז למורשת הצ'רקסית, הסיור יפתח בהרצאה חווייתית על התרבות, מנהגי העדה, משמעות הריקודים הצ'רקסים שהינם חלק בלתי נפרד מהתרבות, הסבר על השפה הצ'רקסית שהשתמרה ומדוברת בכפר ומנהג "חטיפת" הכלה לצורך נישואים. בהמשך יתקיים סיור מודרך בין המוצגים במוזיאון אשר מספקים הצצה נדירה ומרתקת לסיפורו של העם הצ'רקסי. בלאחר מכן יתקיים סיור מודרך בין הסמטאות והבתים בישוב הישן ונבקר במחלבת "אלברוס" המתמחה בייצור גבינות צ'רקסיות מקוריות.

 

מאפה חלוז' בכפר ריחניה (צילום: רונית סבירסקי)

 

תרבות העם הצ'רקסי בריחניה

בריחניה, יכלול הסיור הרצאה על תרבות העם הצ'רקסי בעבר ובהווה עם הפנים לעתיד. ביקור מודרך וסיור במוזאון המורשת הצ'רקסית וסיור רגלי בגרעין הכפר העתיק. מסעדות הכפר יהיו פתוחות וניתן יהיה לטעום מהגבינות הצ'רקסיות ומהמאפה המסורתי "חלוז' " הממולא בגבינה צ'רקסית. הסיורים ללא תשלום, מותנה בהרשמה מראש על פי הטלפונים שמופעים בכל סיור.

 

שאוקי ואסמאהן בתלבושות צ'רקסיות מסורתיות (צילום: רונית סבירסקי)

 

במהלך הפעילות בכפרים הצ'רקסים, יצוין יום הזיכרון השנתי לזכר הנספים ברצח העם הצ'רקסי שהתרחש ב-21 לחודש מאי בשנת 1864 ע"י הרוסים. 150 שנה חלפו מאז, תפוצת הצ'רקסים התרחבה בעולם, אך תהליך ההתבוללות ממשיך בקצב, (איבוד שפה, מורשת, מנהגים וכו') רצח העם עפ"י התוכנית השטנית של הרוסים להעלמת העם הצ'רקסי ממשיכה להתקיים. והזמן הרב יחסית שחלף אינו מפחית ואף מעצים את הכאב של כל בן אנוש באשר הוא. העם הצ'רקסי רואה חשיבות רבה בחשיפת ובהכרת העובדות ע"י התנגדות להכחשת הרוסים את רצח העם שביצעו, ודרישה ללקיחת אחריות על הפשעים נגד העם הצ'רקסי ודאגה לעשיית צדק.

 

אנשי הדת מספרים על התרבות והמסורת (צילום: רונית סבירסקי)

 

תאריכי הסיורים ללא תשלום:

שישי, 30 במאי, בין השעות: 12:30- 11:00

שבת 31 במאי, בין השעות: 12:30- 11:00, 14:30- 13:00

שבועות, שלישי, 3 ביוני, בין השעות: 12:30- 11:00

שבועות, רביעי, 4 ביוני, בין השעות: 12:30- 11:00 , 14:30- 13:00

לפרטים ולהרשמה: יסמין, טל. 050-5857640, לאתר הבית של המוזיאון - לחץ כאן

 

תרבות, היסטוריה וקולינריה בכפר ריחניה

תאריכי הסיורים ללא תשלום:

שישי, 30 במאי, סיור ראשון בשעה 11.00 סיור שני בשעה 13:30

שבת, 31 במאי, סיור ראשון בשעה 11:00 סיור שני בשעה 1330

שבועות, רביעי, 4 ביוני, סיור ראשון בשעה 11.00 סיור שני בשעה 13:30

הסיור בקבוצות קטנות ומומלץ להקדים להירשם. טל. 050-5203146, שאוקי ח'ואן

 

קטיף דובדבנים בכפר הדרוזי בית ג'אן

חוויה יוצאת דופן של חיבור בין הטבע, המסורת והתרבות הדרוזית. קטיף עצמי של דובדבנים בשיא עונת ההבשלה של הפרי על גבעה ציורית בתוך הכפר הדרוזי בית ג'אן. מטע הדובדבנים כולל זנים משובחים ומתוקים הגדלים בתנאי גובה ואקלים ייחודי במיקום ממנו  קיימת תצפית נוף מרשימה.
הקטיף יתקיים מסוף מאי עד סוף יוני. פרטים והרשמה: הממונה על התיירות בבית ג'אן, עמיר נג'ם 054-3153199 , www.jabel.org.il  ובדף הפייסבוק "כפר ביקרתם". 

 

נופי הכפר בית ג'אן (צילום: רונית סבירסקי)

 

הקטיף בתשלום לפרטים ולתיאום ישירות עם החקלאיים: סאלח פרחאן חמוד 052-2836503,  עסאף טאפש 050-9022307, פארס טאפש 050-8367732, פרג נג'ם 050-7814881, פרהוד טאפש 050-2137036, פריד דבור 050-6362877, פאיז קבלאן 052-8641622

 

סיורים מודרכים בגרעין הכפר הדרוזי דאלית אל כרמל

סיורים מודרכים יערכו בגרעין הכפר הישן של דאלית אל כרמל. יציאה מרחבת בניין המועצה המקומית אל סמטאות הכפר העתיק, ביקור במרכז מבקרים וחנות לצמחי תבלין, בבית התפילה ה"ח'לווה", ובבית עתיק שמשמר את המסורת "אלמנזול", בית יד לבנים, קבר הנביא אבו איברהים וסיום בשוק הססגוני ששומר על אופיו המקורי.

 

דאלית אל כרמל (צילום: חיים ברום)

 

ביום שישי 30 במאי, מתקיים פסטיבל רחוב ומופעי תזמורות ואמנים בסמטאות הכפר העתיק החל משעה 18:00. סיורים ללא תשלום. לפרטים ובהרשמה מראש:052-8864282 נוזהת, 052-5301050 סאאד חלבי

 

"טעם הכפר 2" בג'וליס

פסטיבל "טעם הכפר" יתקיים בשנית בכפר ג'וליס. במהלכו ייהנה הציבור הרחב משלל מטעמים בעשייה ביתית. המטבח הדרוזי יציג את טעמיו וניחוחותיו בבתים עתיקים ברחבי הכפר.  המבקרים יתארחו  בבתים ויאזינו  למספרי סיפורים, מוסיקה וסיורים מודרכים בסמטאות הכפר (ללא תשלום). במהלך היום יתקיימו סדנאות אוכל, התנסות בהכנת תבשילים ביתיים בבתי הכפר, עם בני הבית. היכרות עם סודות הבורגול, הקובה, לצד הטבולה וטעימות משותפות עם המארחים. השתתפות בהכנת ממתקי החג המסורתיים המשלבים תמרים וכרכום, חוויית משתה ה"מעלי" לצד המתוקים וסיפורים מרתקים על כל מאפה וממתק. הכנת הסמבוסק המיוחד בשלל טעמים ואפייה עם בני המשפחה.

 

טעם הכפר בג'וליס (צילום: חיים ברום)

 

במהלך היום גני אל מונא יהיו פתוחים לביקור, וכך גם מוזיאון העדה הדרוזית בגרעין הכפר, ללא תשלום. כל הפעילויות והסיורים ללא תשלום. תשלום עבור מנה ב"טעם הכפר" 20 שקל

הפסטיבל יערך בשבת, 7 ביוני,  10:00 – 14:00. לפרטים ולהרשמה: 054-7890557, עדנן כבישי.

 

 בתי הכפר ג'ת-יאנוח    צילום: קאדר בראכת

טיול מודרך בין מבצר יחיעם לכפר הדרוזי יאנוח-ג'ת 

טיול "בין מבצר לכפר" יערך בין מבצר יחיעם לכפר הדרוזי יאנוח-ג'ת. התכנסות במבצר יחיעם עם תצפית על הגליל המערבי. סיפור הקשר בין תושבי הכפר יאנוח-ג'ת לחברי הקיבוץ יחיעם, סיור בהדרכת מורי דרך בני הכפרים לאורך נחל יחיעם, קבלת פנים במרכז כפר יאנוח-ג'ת, סיור בגרעין הכפר וביקור בבתים פתוחים. חזרה אל הרכבים באוטובוס שיעמוד לרשות המטיילים. הסיור יתקיים בשבועות, 4 ביוני פרטים והרשמה: חתאם,  057-2707814

פרטים נוספים על סיורים ואטרקציות במסגרת "כפר בקרתם?" באתר http://www.jabel.org.il/ או בפייסבוק