צלם: אולה וינוגרדסקי
מלון יהודה בלב הטבע הירושלמי
צלם: רונית סבירסקי
הגשת מנות בכלים מעוצבים
צלם: רונית סבירסקי
תמונות נוף מיער ירושלים במקלחת
צלם: רונית סבירסקי
מבנה שכולו אבן באווירה ירושלמית
צלם: רונית סבירסקי
טיולי טרקטורונים ביער
צלם: רונית סבירסקי
מתחם הדובים בגן החיות התנ"כי

מלון יהודה – ירושלמי בטבע

מאת: רונית סבירסקי

 

מלון יהודה החדש שנפתח בירושלים אוחז את המקל בשני קצותיו. להיות בעיר ובו בזמן בלב הטבע הירוק של הרי ירושלים. התוצאה היא מלון באווירה ירושלמית פסטורלית עם שפע של חמימות ביתית. צמוד לגן החיות התנ"כי ומציע טיולי טרקטורונים בין יערות, מעיינות ופריחות

 

בית אבן ירושלמי מרשים

על גבעת משואה מול רכסי הרי ירושלים המיוערים נולד מלון חדש. מלון יהודה עטוף באווירה ירושלמית במבנה שכולו אבן מקומית החובקת בחמימותה את האורחים. לובי רחב ידיים עם חלונות גדולים המשקיפים אל הנוף, מרפסות מרווחות וריהוט מודרני אלגנטי. המלון הוקם על בסיס בית יהודה שנבנה בשנת 2006 על ידי נשות הדסה ותוכנן על ידי האדריכל יעקב מולכו. לאחר שיפוץ ועיצוב מחדש הוא הפך למלון יוקרתי הממוקם בקרבת אטרקציות ירושלמיות ביניהן גן החיות התנ"כי, קניון מלחה, הגן הטכנולוגי, תחנת הרכבת, שכונת עין כרם הציורית, עין יעל, שכונת רחביה היוקרתית, תיאטרון ירושלים, הכנסת וקריית המוזיאונים.  המלון נכנס בשנת 2016 לרשימת בתי המלון הנחשבת בעולם World Luxury Hotel Awards™ וזכה כמלון הספא הטוב ביותר במזרח התיכון.

 

הספא היוקרתי של מלון יהודה   צילום:ola&pavel photography

 

אחד היתרונות הבולטים של מלון יהודה הוא המבנה האדריכלי הלא שגרתי של בית אבן המשתרע על פני שטח עצום של 12.5 דונמים. חללים ציבוריים גדולים מאוד, פינות ישיבה אינטימיות, מדשאות רחבות ידיים, בריכה חצי אולימפית ואולמות ציבוריים מרשימים. גודלו של המלון ביחס ל-129 חדריו שרובם פונים אל נופי הרי ירושלים ומתפרשים על פני 5 קומות, יוצר אווירה פסטורלית ורגועה. קירות האבן מבודדים מרעשים פנימיים וחיצוניים והשקט בחדרים יוצא דופן. היחס האישי הוא גולת הכותרת של המלון. כל הצוות מההנהלה ועד עובדי המסעדות והחדרנים קשובים ומסייעים באדיבות ובנעימות ביתית.

 

הפטיו בצל עצי היער     צילום:ola&pavel photography

עיצוב אלגנטי מתוחכם

האדריכל ומעצב בתי המלון הידוע אריה דבילנסקי שעבד על שיפוץ המלון בשנים האחרונות הצליח לחבר בין הטבע, האבן הירושלמית והחללים הפנימיים בקו קלאסי מתוחכם. כל גווני המלון משחקים בין הלבן לירוק ולאפור. הלובי מרוצף בשיש, שטיחים בגווני אדמה, ספות מפנקות בגווני אפור, שחור, לבן ונגיעת צבע של ספה סגולה. שילוב של כורסאות בעיצובים שונים וסידור פרחים יפני מעניק ללובי מראה מתוחכם.

 

חדרי המלון מרווחים ומעוצבים עם רצפת פרקט בגוון בהיר, קירות קרם משולבים בקיר טפט אפרפר, מיטת קינג סייז  עם מזרוני נוחות, שפע של כריות בגדלים ובדרגות רכות שונות ומצעי כותנה סרוקים לבנים. גב המיטה מרופד מתנשא כמעט עד גובה התקרה ומשווה מראה אלגנטי בטקסטורת הבד המהודרת שלו. הריהוט בגוון שוקולד משולב בפרופילים של מתכת. שולחן מלבני ארוך מתאים כטואלט או כשולחן משרדי, כורסת טלוויזיה שהופכת למיטה נוספת, מקרר קטן, ערכת קפה ותה ושולחן קפה קטן צמוד לכורסה. שטיח צמרירי בגוונים אפורים יוצר אווירה ביתית מפנקת. כספת עם שקע טעינה פנימי למכשירים ניידים ואינטרנט חופשי בכל החדרים.

 

חדר עם מרפסת הצופה לנוף    צילום:ola&pavel photography

 

באמבטיות מראה ענקית בעלת טכנולוגיה שאינה צוברת אדים. מקלחת ראש גשם ותאורת תקרה שקועה. גופי תאורה מעוצבים ומפסקי חשמל דיגיטליים מתוחכמים של ויטרה. ברוב החדרים נעשה שימוש בטכנולוגיית הדפסת צילום על זכוכית וכל קיר האמבטיה מצופה בצילום של נופים מיערות ירושלים.

 

מגוון החדרים משלב חדרי גן בקומה הראשונה שמהם יוצאים אל רחבת דשא מטופחת בצל עצי חורש טבעי. חדרים דלאקס בקומה החמישית בעלי מרפסת גדולה פונה אל הרי ירושלים המיוערים ומצוידת בריהוט גן עם שולחן וצמד כסאות מברזל מולבן. 82 חדרי בוטיק, שחלקם מותאמים לזוג ושני ילדים וישנם גם חדרים לזוג עם שלושה ילדים ותינוק. ישנם גם חדרים עם דלת מקשרת למשפחות. סוויטה נשיאותית יפהפייה עם סלון, פינת אוכל ומרפסת גדולה ששולטת על פנורמת נוף מרשימה.

 

בריכת שחיה מול הנוף

מתחמי המלון מציעים פינות ישיבה אינטימיות בכל קומה, בגינות ובמרפסות בין שיחים פורחים, תחת פרגולות מצלות. בריכת שחיה חצי אולימפית ובריכת פעוטות צופות אל הנוף ומוקפות בגן יפני מטופח עם עצים ננסיים מעוצבים ועצי דקל נישאים. בלילה הגן והבריכה מוארים בתאורה מיוחדת. בעונת הקיץ ישנה אפשרות לשחייה לילית, לצד הבריכה פזורות שפע של מיטות שיזוף ובר עם משקאות וארוחות קלות. מסך ענק מציע סרטים ושידורי ספורט חיים. חדר כושר חדשני לשימוש חופשי של האורחים 24 שעות ביממה. הילדים יכולים לחגוג בג'ימבורי גדול וצבעוני שכולו מרופד במזרונים ומתקנים רכים ונוחים. ישנו חדר שמותאם לפעוטות עד גיל שנתיים וחלל גדול לגיל שנתיים עד 8 שנים.

 

ג'ימבורי ענק מותאם לפי גיל הילדים   צילום:ola&pavel photography

 

קולינריה ירושלמית במיטבה

שף המסעדה, גילי בן משה, בעל רקע קולינרי עשיר בתחום המלונאות, מתאים את התפריט לאווירה הירושלמית. בארוחות הבוקר מזנון עשיר שכולל אלמנטים מהמטבחים הירושלמים עם ביגלה לצד ערימת זעתר, כוס זכוכית עם חציל קלוי ומעליו יוגורט וטוויל של קליפת חציל מטוגן. גביעי קוקטייל עם ממרח גבינה ופיתה חצויה, סלט פטוש או ערבי קצוץ דק. הגשה בכלים קטנים והרבה מאוד כוסות זכוכית וגביעים שהפכו לסמל האירוח המודרני. בארוחות הערב הוא משלב מטבחים בינלאומיים עם המטבחים הירושלמים כך ניתן למצוא פלאפל עם טחינה, מרקי קובה כורדיים, מעורב ירושלמי לצד רוסטביף עסיסי. בקינוחים בקלאוות, כנאפה ועוגת סולת לצד פאי פירות וגלידות סורבה.

 

מסעדת המלון   צילום:ola&pavel photography

 

חדר האוכל הגדול משקיף דרך חלונות הזכוכית אל הנוף הירוק ובימים יפים אפשר לשבת על המרפסת החיצונית בצל פרגולת אבן בלב הגן הפורח. רחבת הגן הגדולה כוללת במת אבן שעליה נערכות חופות ומופעים לאורחים בסופי שבוע. המלון מציע אולם אירועים גדול לכנסים, אירועים וחתונות, בית כנסת גדול וחדרי ישיבות מאובזרים בכל חידושי הטכנולוגיה. לובי בר בקומה הרביעית מוקף בחלונות זכוכית וצמוד למרפסת נוף נעימה. הוא מציע קפה מקצועי, אלכוהול, שתייה קלה ועוגות. כורסאות ישיבה מפנקות ופסנתר אוטומטי שמנגן לבד יצירות קלאסיות נינוחות. 

 

גן החיות התנ"כי וטיולי טרקטורונים

שתי אטרקציות מרכזיות משדרגות את חווית האירוח במלון. הצמידות לגן החיות התנ"כי מאפשרת לאורחים לרכוש כרטיסי כניסה לגן בקבלה ולצאת עם הילדים למספר שעות של בילוי באחד מגני החיות הידועים בעולם. אטרקציה נוספת היא יציאה לטיול שטח עם טרקטורונים שעומדים לרשות המלון עם צוות מדריכים מיומנים. חווית הנסיעה בלב יער אורנים, בין מעיינות צלולים ופריחות עונתיות היא עוצמתית והכל במרחק נסיעה של דקות מהמלון. אפשר לצאת לטיול של שעה, שעתיים ואפילו חצי יום כשהכל מטופל ומוזמן על ידי צוות המלון.

 

מלון יהודה, דרך חיים.ע. קוליץ 1, ירושלים טלפון 02-6322777, אתר אינטרנט .www.byh.co.il