צלם: רונית סבירסקי
מלון "פסטורל" כפר בלום - מוסיקה, חגיגה קולינרית וטיולים בטבע
צלם: רונית סבירסקי
טיילת הירדן בסמוך למלון
צלם: רונית סבירסקי
מזנון מתוקים בארוחת הערב
צלם: רונית סבירסקי
ארוחות ממטבחים בינלאומיים
צלם: רונית סבירסקי
פורסים בשרים לעיני הסועדים

צלילים וטעמים

מאת: רונית סבירסקי

 

"מלון פסטורל" בכפר בלום הפך למותג בתחום סופי השבוע המוסיקליים לקהל שוחר מוסיקה. מדי חודש מתקיימים בו אירועים שמשלבים נופש, מוסיקה וטיולים בטבע כשהם סובבים סביב נושא מרכזי. המגוון משתנה ממוסיקה קלאסית, לצוענית, יוונית, מחזות זמר, ג'אז ובלוז. שלושה ימים גדושים בפעילות וקולינריה.

 

 מלון "פסטורל" בין מרחבי דשא ועצים        צילום: רונית סבירסקי

 

לפנק, לפנק, לפנק

האירוח במלון "פסטורל" משלב מינון נכון בין חופשה לפעילות תרבותית ושוזר בתוכו בחוטים דקים הרבה מאוד פינוקים. אפשר להגיד על מנכ"ל המלון, דובי בנארי, שהוא מצליח להעלות את מלאכת האירוח לדרגת אמנות. קבלת הפנים מתחילה עם ההגעה למלון. בר קטן של פינוקים מחכה בסמוך לקבלה. בימות הקיץ החמים זה יהיה משקה מרענן ופירות טריים ובחורף מרק חם, קפה, עוגות הבית ובר של טעימות יין חופשי מיקבי הגליל או הגולן ובין לבין אפשר לבלות במתחם הספא. המתחם כולל חמאם טורקי גדול, חדר גשם מעוצב בצורת סלעייה פראית, מפלי מים וג'אקוזי לכפות הרגליים. מגוון טיפולים עשיר מבוצע על ידי מטפלים ומטפלות מקצועיים ונערך בחדרים מטופחים, מרווחים ונעימים לשהייה. חדר המנוחה של הספא עוצב מתוך מחשבה תחילה. הוא ממוקם בחלל רחב בעל קיר זכוכית גדול הצופה אל הרי הגולן והמדשאות הירוקות של המלון.

 

 מסלול הליכה לאורך ערוך הירדן בסמוך למלון         צילום: רונית סבירסקי

 

מזנונים בכל השפות

ארוחת הערב מוגשת בסגנון מזנון חופשי עם הרבה מאוד אפשרויות שכמעט כל אחד יכול למצוא את המאכלים האהובים עליו. שני סוגי מרקים, מבחר גדול של סלטים טריים מתובלים בעדינות, בשרים, דגים, ירקות מאודים, מאפים, תוספות בגרסאות שונות ובר קינוחים שכולו בעבודת יד. בכל סופשבוע מותאם המזנון לנושא המוסיקלי וכך אפשר לטעום מאכלים מהמטבח היווני, הרוסי, האנגלי, הצרפתי, האמריקני או הספרדי כשעל כל התזמורת הזו מנצח השף אילן שליידר. שעתיים של ארוחה שמתנהלת בנחת ומלווה ביין חופשי.

 

 ארוחות שף ממטבחים בכל העולם        צילום: רונית סבירסקי

 

סיורים מודרכים ללא תשלום

ארוחת הבוקר המוקפדת של "פסטורל" מוגשת גם היא כמזנון חופשי וכוללת גבינות קשות, חצי קשות ורכות. לצד כל גבינה או יוגורט מוצב שלט עץ מעוצב שמציין את אחוזי השומן. מאפייה ביתית פתוחה לעיני הסועדים וממנה נשלפים מגשים לוהטים של לחמים, קרואסונים, דיינישים עם קינמון ורוגאלעך. שעות הבוקר מוקדשות לטיולים מודרכים ללא תשלום באזור הגליל והגולן. מדי רבע שעה יוצא אוטובוס עם קבוצת אורחים שיודעים מראש לאיזו שעה הם מצוותים. הסיורים עוברים ביקבים, מגבנות, תצפיות נוף ואתרי תיירות בגליל ובגולן. בעונת פריחת הנרקיסים בשמורת נוב בגולן יוצא סיור מודרך אל מרבדי הפריחה הלבנים-צהובים.

 

 טיול מודרך אל שמורת נוב ופריחת הנרקיסים      צילום: רונית סבירסקי

 

חדרים בסגנון אירופאי קלאסי

מבני המלון פזורים על פני שטח גדול, מדשאות ירוקות, עצים גבוהי קומה וציפורים נודדות שמגיעות בחורף ללון על צמרות העצים. חדרי המלון שופצו בשנים האחרונות ונוספו רצפות פרקט, בדים איכותיים, מסכי LCD, ריהוט עדכני ואמבטיות  מעוצבות. יחידות האירוח נמצאות במבנים דו קומתיים מוקפות במדשאות ועצים. שלושה מבנים חדשים נוספו בשנת 2012 ומוקמו מול נופי רמת הגולן והחרמון. בקומה העליונה שמונה סוויטות צמודות מרפסת ובקומה התחתונה שבע סוויטות צמודות גן. חלונות קמורים קרועים לרווחה ומכניסים אל תוך החלל אור רך ונופים גלילים ירוקים.

 

 סוויטות מול נופי הגליל והגולן         צילום: רונית סבירסקי

 

החדרים מעוצבים במראה טוסקני-אירופאי שכולל מיטת קינג סייז, שולחן איפור גדול מעץ מלא, פינת ישיבה עם שתי כורסאות רחבות, שטיח קילים וחדר ארונות גדול עם תאורה פנימית שניתן לעמוד בתוכו. פרויקט נוסף שהושלם ב-2012 הוא הלובי החדש שעוצב גם הוא בסגנון קלאסי-אירופאי. החלל הפך לפאטיו בגווני הטרה-קוטה עם ריהוט בגווני אדום-זהבהב והרבה עץ. בר גדול מעץ כהה מככב במרכז הלובי ומעליו גג רעפים אדומים. מאחורי הבר הורכב קיר דמוי לבני שמוט שנראה ומסביב תלויות מרפסות ואדניות פורחות. פנסי רחוב מוסיפים לאווירת הפנים-חוץ של הלובי. מסעדת הלובי עוצבה בהשראת בית קפה אופנתי ומוגשים בה סוגי קפה, משקאות אלכוהוליים ויינות בוטיק.

 

פסטיבל אביב – "תוצרת הארץ"  

סופשבוע מוסיקלי בשיתוף "פסטיבל קול המוסיקה" ויתקיים ב-27 בפברואר עד 1 במרס 2014. השנה יתמקד הפסטיבל ביצירה ישראלית ובאמנים מבצעים ישראלים.

 

תזמורת הקאמרטה הישראלית ירושלים בניצוחו של נעם צור, תציג את תכניתה "תוצרת הארץ" עם אורחים, ביניהם: חמי רודנר ומאיה בלזיצמן. במופע יצירות מקוריות, ביניהן יצירתו החדשה של המלחין עודד זהבי ועיבודים חדשים לשירים ישראליים.

 

 נגני אנסמבל מיתר במסגרת "פסטיבל אביב - תוצרת הארץ"      צילום: יח"צ

 

אנסמבל מיתר, יעמוד במרכז הבמה בביצוע יצירתה המקורית של המלחינה בטי אוליברו: "הגולם". יצירה לקלרינט וחמישיית מיתרים, שנכתבה כפסקול לסרט האילם ההיסטורי משנת 1920, סרטו של פול וגנר. הקהל יזכה לחוויה נדירה של צפייה בסרט האילם תוך כדי האזנה למוסיקה המקורית בביצוע חי.

 

אנסמבל צ'לנים יציג יצירות מקוריות ועיבודים בתכנית "מבאך ועד פארט" – שילוב סגנונות של הסוויטות הנפלאות לצ'לו בעיבוד לשני צ'לנים, יצירות של פארט - "פראטרס", "דה פאצ'ם דומינה". וכן יצירתו המעולה של יוסף ברדנשווילי – "הליכה על חבל". המבצעים: צבי פלסר, הלל צרי, יונתן גוטליבוביץ' ומאיה בלזיצמן. בנוסף לקונצרטים, יתקיימו הרצאות של המלחין עודד זהבי יחד עם המלחינה בטי אוליברו, מפגשים, חזרות פתוחות וסרטים.

 

טיול מוסיקאלי לבית הכנסת העתיק בקיבוץ ברעם. שם יופיעו הרכב קווארטטוקאן: פרויקט מוסיקלי חדש, שצמח מתוך חיבור בין ארבעה מוסיקאים מתרבויות מוסיקליות שונות ובראשם הזמרת מרים טוקאן. המופע יחבר בין שירים ומנגינות ממזרח וממערב ויזמן מפגש נדיר בין שירתו של חיים נחמן ביאליק לשיריה של הזמרת הלבנונית הגדולה פיירוז, בין לאה גולדברג לפלמנקו ובין מוסיקת כליזמר למוסיקה ערבית עממית. מבצעים: מרים טוקאן שירה, עידן טולדנו עוּד, גיטרה פלמנקו ואקורדיון, רחלי גלאי צ'לו ונועה וקס כלי הקשה.

 

מחיר ל-2 לילות ופנסיון מלא: 1,900 שקל לאדם. מחיר השתתפות בקונצרט לאלה שאינם אורחי המלון: החל מ- 70 שקל.

 

איזראל – דוז פואה

סופשבוע שיוקדש לאירוויזיונים, פסטיבלי הזמר וסאן רמו הבלתי נשכחים, יתקיים ב 17-15 במאי 2014. בהשתתפות: יגאל רביד, אופירה גלוסקא, האחים אסנר, מומי לוי, שירה נעה לוי (ווטרלו), עודד גולדשטיין (ווקה פיפל) ועוד.

 

מנאפולי עד סאן רמו: מיטב להיטי איטליה: רוברטה; זינגרה; קומה פרימה; או סולו מיו; אני חוזר הביתה ועוד. בהשתתפות: הילה בן-דוד ואבי ונטורה. הרצאתו של יגאל רביד, שדרן רדיו, מגיש טלוויזיה ועיתונאי על ההיסטוריה של הפסטיבלים הגדולים. סיפורים על התהליכים שעברו המפעלים הללו, מה התכוונו להיות ומה יצא בסוף.

 

מופע להיטי האירווזיון הגדולים מכל הזמנים בעיבודים מיוחדים: ג'ינג'ס חאן; דיסקו טנגו; סוקרטס סופרסטאר; ווטרלו; Save all your kisses for me; Ja'me lavi; L'oiseau le'efan; Volare; What's another year. וכמובן השירים הישראלים הגדולים: הללויה; אבניבי, דיוה; את ואני; עולה עולה; כאן נולדתי; חי חי חי; נתתי לה חיי; הורה; אמור שלום, ועוד רבים אחרים. בהשתתפות: שירה נעה לוי (ווטרלו) ועודד גולדשטיין (ווקה פיפל).

 

או סקנדל או פסטיבל עם האחים אסנר. הלהיטים הגדולים של פסטיבלי הזמר, פסטיבלי הילדים, הפסטיבל החסידי, הפסטיבל המזרחי, קדם אירוויזיון ועוד: ערב בא; ליל סתיו; לא פעם בקיץ; הגביע; ריח תפוח אודם שני; מי יודע כמה; אהבתיה; שיר לערב חג; סליחות; לי ולך ועוד. בהשתתפות: אופירה גלוסקא, אסנת זנו, מומי לוי ונעה אסנר. מחיר השתתפות ל- 2 לילות ופנסיון מלא: 1,900 שקל  לאדם.

 

במלון "פסטורל" מתקיימים מפגשי "פסטורליה במילים" בימי שישי בבוקר וכוללים הרצאה וקבלת פנים עם כיבוד קל ושתייה. ב-11 באפריל 2014, הפרופסור יורם יובל, פסיכיאטר וחוקר מוח, מנחה תוכנית הראיונות "שיחת נפש", שידבר על אהבה ורגשות. ביום שישי, 25 באפריל יופיע שמשון ליבמן, יו"ר מטה המאבק לשחרור גלעד שליט, בהרצאה מרתקת על הסיפורים והפרשות שהיו מאחורי מאבק בן ה- 5 שנים לשחרורו של שליט.

 

לפרטים והזמנות: 04-6836611  www.kfarblum-hotel.co.il