טיול באצבע הגליל 

חלקות רבועות או מלבניות כמו מלאכת מחשבת של צייר, שקיבל לידיו עמק וחילק אותו לפיסות פאזל מרובעות. פה ושם פזורות בריכות, שגם הן מעוצבות בדיוק גיאומטרי ורק ההצפה המחודשת של אגם החולה שולחת זרועות של מים כחולים מבלי לשאול אם מותר לה. היום אנחנו מסתכלים עליה בגאווה כמו על בת צעירה שצומחת ופורחת וחלקות האדמה השחורות מאדמת הכבול מספרות את הסיפור, שפעם היא הייתה אגם לתפארת. 

 

בשטחים שיובשו נמצאים ישובים וקיבוצים בפינות חמד עם נוף אל העמק ומוקפים ברכס הרי נפתלי, הגולן ופסגת החרמון. האזור הזה מציע מקומות חבויים ופינות נסתרות שמתאימות למסלולי טיולים רומנטיים בתוך שפע של ירק ומים באזור שבו זורמים שלושת יובליו של הירדן הבניאס, החצבאני והדן.

                            

צילום: רונית סבירסקי

 

בשמורת תל-דן נובעים שני מעיינות עין דן ועין לשם. מסלולי הליכה ואתרי פיקניק עוברים בסבך עצים של תאנים, דולב, קיסוסית וצפצפה ושפע של שיחי פטל. בקצה קיבוץ דפנה ממוקם פארק רחב ידיים עם בריכת שחייה. מסלול טיול עובר לאורך אפיקי נחל דן שמתפצל באזור הסמוך לקיבוץ. שניים מיובליו מקיפים את הקיבוץ ואחד מהם חוצה אותו. בעין א-תינה (מעיין התאנה) צועדים לאורך המסלול בשמורת טבע קסומה ומתבשמים מריחות עצי התאנה. בדרך פוגשים עצי דומים, שיחי פטל ואקליפטוסים וסופה מגיעים אל המפל שנופל מתוך סבך של עצים וצמחים אל בריכה צלולה. גם נחל שניר מציע מסלולים הליכה בשבילים צרים וירוקים לאורך קו המים. עצי דולב וערבה מסוככים מכל עבר ופינות נסתרות מאפשרות להתיישב למנוחה קצרה ולהקשיב לזרימת המים.

                                

צילום: רונית סבירסקי

 

באותה אווירה רומנטית שמתבקשת באזור התפתחה יוזמה יוצאת דופן בשאר ישוב על ידי עינת ואביגדור רותם. עינת, שגדלה בקיבוץ הגושרים ואביגדור בעל עבר עירוני, רכשו שטח אדמה שמשתרע על פני 9.5 דונם. גנים ומטעים מקיפים את האחוזה ובהם גדלים למעלה מחמשת אלפים סוגי צמחים ועצים. הם שיפצו את מבני האחוזה והפכו אותם ל-8 סוויטות מושקעות, מאובזרות ומטופחות ונתנו למקום את השם "פאוזה" שמרמז על מהותו. הוא מיועד לזוגות בלבד שמחפשים פינה של שלווה ורוגע. אביגדור, שתמיד אהב לבשל ולארח חברים החליט להכין בעצמו את הארוחות לאורחים. הפירות והירקות שגדלים בבוסתן משמשים להכנת המאכלים והמשקאות. זו לא ארוחה רגילה אלא מפגש חברתי שמתרחש במשך כמה שעות סביב שולחן אבירים גדול. האורחים, שמספרם יכול לנוע בין 8 ל- 20 ומעלה מתקצבים בערב למבנה מקורה שקירותיו פתוחים אל מרחבי הגן מסביב.

 

כל אחד מקבל קוקטייל תפוזים או לימון תוצרת בית בלוויית מתאבן ועינת מציגה את האורחים בשמותיהם. מוסיקה קובנית, ברזילאית או ג'ז חרישי מתנגנים ברקע ואביגדור מגיש את המנות מעשה ידיו תוך כדי הנעת הדינאמיקה בשיחה הקבוצתית. היין, שכלול בארוחה, נמזג לכוסות ללא הפסקה מלבן לאדום ומצב הרוח משפיע על רמת הפתיחות. בסיום הארוחה מתקבצת ערימה של חברה על הדשא וצופה במסך גדול שעליו מוקרנים סרטי פולחן. ג'אקוזי ענק ממוקם על ראש גבעה במרכז הבוסתן וממנו צופים אל מרחבי הגליל העליון , הרי הגולן ורמות נפתלי. לובי אינטימי משמש בר למשקאות אלכוהוליים ובגינה קטנה תחת עץ אלון עתיק בן 400 אפשר לשתות קפה עם עוגיות תוצרת בית. כמה זוגות אופניים עומדים לרשות האורחים לטיולי רכיבה באזור ומגרש מיוחד הוכשר למשחק הפיטנק. האירוח בנוי על שני לילות, חמישי ושישי, שכוללים ארוחות ערב לא כשרות וארוחות בוקר (1660-1960 שקל). האירוח באמצע השבוע הוא ללא ארוחת ערב (450-600 שקל). טל. 054-6904434

 

גם בקיבוץ הגושרים הסמוך החליטו להקדיש יחידות לזוגות בירח דבש או לאלה שחוגגים ימי נישואין. הקיבוץ יושב על פלגי מים בין אורנים, תאנים, קני סוף ושיחי פטל. אין מה לחפש שם סאונות וג'אקוזי אבל יש שם מפלוני מים, מעיינות ונחלים שזורמים בלב הקיבוץ. הספא של המלון נמצא במרחק הליכה קצר ובדרך חולפים על פני גשרון קטן שתחתיו זורם פלג של מי הנחל ונופל בין הסלעים על גלגל עץ של טחנת מים עתיקה. בספא מקבלים טיפולים לו ולה עם אבנים חמות, עיסויי קרקפת מקצועיים, שיאצ'ו ואיורוודה. לזוגות בעלי רכב שטח מציעים ב"גושרים" שילוב של טיול עם ארוחות שטח שאותם מכין שף המלון שי לוינשטיין. קוקטיילים ומאפי טאבון לצד טחנת הקמח, או ספארי לילה עם ארוחה. ישנה אפשרות לצפות בציפורים באגמון החולה תוך כדי ארוחת גריל בוקרים והרבה יין בשטח הפתוח. אם תגיעו לגושרים עם חיית מחמד תקבלו שרותי פנסיון ב-50 ¤ ליום. 2 לילות בסופשבוע לג'יפאים 1400 שקל ולחבילת ירח דבש 1760 שקל שכולל 2 טיפולי ספא וארוחת ערב אחת. טל. 04-6816001

                                  

צילום: רונית סבירסקי

 

לאלה שמגיעים לאזור עם רכב 4X4 או בעל מרכב גבוה מזומנת חוויה נוספת. חציבת עומק בקיבוץ שמיר הניבה התפרצות של מים טרמו-מינרלים ממעמקי האדמה. הקיבוץ הסיט את זרם המים אל השדות. לג'יפים שמצליחים לתמרן את דרכם במרחבי השדות מתגלה מראה יוצא דופן של מזרקת מים גדולה, נחלון ובריכות קטנות שנוצרו כתוצאה מזרימת המים. המים חמים מאד ואם תרצו לחמם את הרגליים הקרות בחורף תטבלו אותן כמה דקות בגייזר. הדרך לשם מתחילה בפניה שמאלה אחרי גשר שאר ישוב. שביל כורכר מוביל לנבי יהודה, אתר המקודש לדרוזים. מקיפים אותו מימין וממשיכים לכיוון מזרח, מטפסים בשיפוע חד שמתמתן וחובר לדרך הפטרולים הישנה לכיוון דרום. נוסעים כ-2-3 ק"מ נוספים ופוגשים את הגייזר בצד ימין.

                               

צילום: רונית סבירסקי

 

קצה האצבע היא לא רק טבע וארוחות ישנם גם שפע של גלריות, יוצרים מקומיים, מכוורות דבש, יצרני ליקרים וריבות, קדרים ואמנים בקיבוצים ובמושבים בכל האזור. בהרחבה הקהילתית של קיבוץ שניר עומדים על הדשא לפני ביתם של עופר ואתי פרי-מזור סוסי עץ. עופר בונה נדנדות של סוסי עץ בעבודת יד כמו פעם. ישנם גם ספסלי עץ, שרפרפים, שולחנות נוי ומכוניות. הוא משתמש בעצי אורן, מייפל וקזוארינה. ביקורים בתאום מראש: 04-6952551

                               

צילום: רונית סבירסקי

 

ממול עומדת בקתה קטנה בצבעים של ירוק וכתום ובחזית כתוב "טל וחומר" קדרות שימושית ויצירה גלילית. רויטל טל עובדת יושבת ומסובבת במרכז הבקתה את האובניים ויוצרת כלים. בגלריה מוצגים כלי אוכל והגשה שמאופיינים בצבעים רגועים של שמנת, ירוק וכחול. ספלים בגדלים שונים, מרקיות, צלחות וכפות הגשה מחימר. אפשר גם לקנות בגלריה את היין שמייצר בעלה גיא אלי ושמן זית ממגדל זיתים בשאר ישוב. הסטודיו פתוח כל יום מ-9.00-16.00 . טל. 050-7603046

 

גיורא וקרינה צ'פלינסקי גרים בשכונה הקהילתית של קיבוץ עין זיוון. נוסעים לאורך גדר המערכת ומגיעים לבית פרטי ששביל הכניסה שלו עובר בין עצי זית צעירים. חדר מיוחד בבית מוקדש לריבות ולליקרים שהם מייצרים בעצמם. קרינה היא דור שלישי ליצרני ממתקים, שוקולדים וקונפיטורות מארגנטינה. כשהגיעה עם בעלה לקיבוץ עין זיוון וראתה את שפע הדובדבנים החליטה לעשות מהם ריבה. החברים בקיבוץ התלהבו והתחילו לקנות. קרינה מכינה ריבות מתפוחים, קווי, משמשים, תות שדה ובקיצור מכל פרי שגדל באזור. שלוש שנים שהם מוכרים בבית ולחנויות באזור ובקרוב יפתח מפעל קטן. הם הוסיפו גם ליקרים שעשויים משזיפים, תפוזים, דבש וקפה וקראו למוצרים "לה דולצ'ה ויטה - החיים הטובים". ביקורים בתאום מראש: 04-6993703

 

מרים מונק-סט מקיבוץ גדות עלתה לארץ לפני 12 שנה מדנמרק. היא מעצבת כלי בית שימושיים בסגנון סקנדינבי של קווים נקיים בגוונים של בצבעי אדמה או ים כחול-ירוק. חלקם מצופים בגלזורה מלאה ואחרים רק מבפנים. היא עובדת במקום על האובניים ויוצרת קערות, כלי הגשה, קנקנים וצלחות. היא גם מפסלת יצירות שהן שילוב של מוצר שימושי וקישוטי ואת ההשראה לכך היא מקבלת מהטבע. צורות של עלים מיוחדים או פירות שבאים לידי ביטוי בצורה של מלחיה או בכלי שהוא גם רעשן. הסטודיו נמצא בקצה הקיבוץ, מחלונותיו נשקפים שדות החיטה, פרדס האשכוליות ובמרחק רכס הרי נפתלי.

ביקור בתאום מראש: 050-7474886

                              צילום: רונית סבירסקי

 

עבודות רבות של יוצרים מכל אזור אצבע הגליל מרוכזות במתחם אחד שנקרא "שפת המפל" והוא הוקם על ידי נטלי נדל מקיבוץ שניר בכניסה לשמורת מפל הבניאס. ישנם שם מוצרים של סבונים טבעיים בעבודת יד פרי עבודתה האישית וקוסמטיקה טבעית של מירב אושר מרמות נפתלי. שמן זית ודבש ממכוורת בנש בבית הלל, נרות ריחניים וחליטות תה גליליות. בובות-בד, שיוצרת צילה יוגב מקיבוץ דן. תמונות ושעונים בסגנון רומנטי של ענת אזולאי מקיבוץ שניר. עבודות קדרות ומתנות שכולן תוצרת מקומית. פתוח כל יום מ-10.00 עד 17.00 . בתאום מראש אפשר לראות אותה יוצרת את הסבונים. טל. 052-4589964.