צלם: רונית סבירסקי
מלון על מים רבים: כפר גלעדי המחודש שוכן בלב הזרימה של נחלי ומפלי הצפון
צלם: רונית סבירסקי
פינת קפה ועוגות הבית
צלם: רונית סבירסקי
הוספת שמן זית לסלט עם טפטפת
צלם: רונית סבירסקי
סוויטת בית הנשיא

טיול על פלגי מים

מאת: רונית סבירסקי

 

הגשמים ששטפו את הארץ בחודשים האחרונים הם המהפך של הטבע לשנת 2013. אין כמו שפע של מים כדי לטעת תחושת חידוש, ניקיון, צמחיה ולבלוב. מאגרי המים עולים על גדותיהם, הנחלים שוצפים, המפלים גועשים. זקני הצפון מדברים על עליה של חמישה ואפילו עשרה מטרים מגובה מפלס המים הרגיל שכבר חזרו לרמתם הרגילה אבל הזרימה ממשיכה ועם הפשרת השלגים זה יקרה בשנית. לא צריך ללכת מרחקים גדולים כדי לראות את שפעת המים. אפשר לנסוע לאורך כבישי הצפון ולעצור לתצפיות. מלון כפר גלעדי ממוקם בלב הזרימה וניתן לשלב שהייה במלון עם טיולים רכובים או רגליים לצפייה במים הזורמים.

 

לובי חדש וחדרים משופצים

מלון כפר גלעדי עבר בשנים האחרונות מתיחת פנים יסודית. הלובי הפך לחלל גדול ומואר עם חלונות גדולים שפונים אל הטבע. ריהוט עדכני, תאורה מודרנית ובר משקאות שמציע את הדרינק הנכון ברגע המתאים. גם את תאתגרו את הברמן בתה ג'ינג'ר עם מקלות קינמון הוא יעמוד במשימה בקלילות. חלק גדול מן החדרים שופץ וחדרי האמבט זכו לאריחים בהירים עם פס קרמיקה חום וכיורים גדולים. החדרים כוללים טלוויזיה, מקרר, פינת קפה, רדיו וטלפון, אינטרנט אלחוטי חופשי בלובי. בנוסף, חדר כושר, ספא עם סאונה יבשה, בית כנסת, 2 חדרי אוכל כשרים ומסעדה חלבית בלובי. בריכת שחייה מקורה ומחוממת צופה אל החרמון ועמק החולה ובריכת שחייה חיצונית לחודשי הקיץ. לילדים אפשר למצוא עיסוקים בפינת החי, מועדון ילדים וסיור בקיבוץ.

                                                                                                                סוויטת בית הנשיא (צילום: רונית סבירסקי)

 

סוויטות חדשות

כמו בכל מלון שמתקדם למאה ה-21 הוקמו בשנתיים האחרונות סוויטות מעוצבות. אחד המבנים החדשים נקרא בית הנשיא והוא כולל סוויטה גדולה שמחולקת לשני חללים שביניהם חוצץ קיר דקורטיבי משובץ בלבני שמוט בגוון בזלת ועליהם הותקנו משני הצדדים מסכי LCD, האחד משמש ליושבי הסלון והשני לחדר השינה. גווני החדר נעים בין הקרם לחאקי וזית בהיר. נצנוץ עדין משחק בגווני ספת הסלון וגב המיטה. נברשות ומנורות לילה תואמות מעוצבות בעבודת ויטראז' בגווני ירוק, כתום וזהב. שולחן טואלט ושידות המיטה בסגנון רטרו מהמאה הקודמת. אמבטיה מרווחת מרוצפת בגוון עץ כהה ובמקלחת ראש גשם גדול. קירות זכוכית פונים לגן האחורי ולמרפסת דק עץ גדולה עם ריהוט ראטן מרופד בלבן.

 

בוקר בסגנון שוק כפרי

השף הוותיק, אריק ג'ינו, מככב במטבח הגדול של מלון כפר גלעדי מזה שבע שנים. הוא אחראי על מזנונים מגוונים שמוגשים בבוקר, בצהרים ובערב. זינו מצליח להעניק למנות טעם ביתי ומשלב מאכלים מסורתיים מהמטבח הערבי והמזרחי. אחד המזנונים המעניינים והצבעוניים שהוא עורך נקרא "בוקר בסגנון שוק כפרי". זהו מזנון ארוחת בוקר שמוגש בדרך כלל לקבוצות אינטימיות בחדר אוכל נפרד. ארוחת הבוקר מוגשת בעמדות שונות שעל כל אחת מהן אחראי טבח שמכין את המנות לעיני הסועדים.

 

ארוחת בוקר בסגנון שוק לקבוצות (צילום: רונית סבירסקי)

 

בעמדה הטוניסאית מוגש סנדוויץ' טוניסאי עם טחינה, חצילים, ביצה, אריסה ולימון כבוש. עמדת חמוצים ומעושנים מגישה סלמון גרבלקס, דגים כבושים ומעושנים וסלט קצוץ שמתובל בשמן זית מטפטפת אישית. בעמדה הזו מוגשים גם מחמצים ולימון כבוש שנעשים במטבח המלון. עמדה נוספת מגישה שקשוקה בתוספות שונות. בעמדה של אוכל מסורתי מציעים בריק טוניסאי מטוגן עם טעם של עוד, ספינג' מרוקאי ובורגול עם חמוציות. עמדת קינוחים מציעה וופל בלגי וקרפ עם תוספות ורטבים. בעמדת הקפה מכינים אספרסו מקצועי ולצדו עוגות שנאפות במקום. יש גם עמדת גבינות, לחמי שאור ועמדת גרנולה שמוגשת בכלים אישיים עם פירות טריים ויוגורט בצנצנות זכוכית קטנות. העמדות מקושטות בפירות עונה טריים שמוצבים בתוך קופסאות כמו בשוק כפרי.

 

                   

                                        מפל נחל עיון     (צילום: רונית סבירסקי)

 

שביל על נחל עיון

במרחק נסיעה קצר ממלון כפר גלעדי זורם נחל עיון ולאורכו מסלולי הליכה יבשים ומרפסת תצפית בנוסף למסלולים הרטובים. בחורף זרימתו מתגברת וארבעת מפליו שוצפים מים. המפל הסמוך ביותר מבין הארבעה ליישוב מטולה הוא "מפל הטחנה" שגולש לאורך מצוק מגובה של 21 מטרים. הוא נקרא על שם טחנת הקמח הישנה ששוכנת למרגלותיו. ניתן לצפות בו כאשר מטיילים לאורך הגדר המקיפה את מטולה. מפל נוסף שאפשר לצפות בו בצד הצפון מזרחי של העיירה בסמוך לגדר הגבול הוא "מפל עיון" שנופל מגובה 9 מטרים. המפל הידוע ביותר בין מפליו של נחל עיון הוא "מפל התנור" שצונח בעוצמה מתוך "ארובה" שגובהה כ-30 מטרים והכניסה אליו נמצאת כקילומטר דרומית למטולה.  

 

נחלים וקיבוצים

כשפונים מכביש 90 לכביש המוביל אל החרמון שמספרו 99 צריך רק לצפות בשלטים החומים שמרמזים על הנחלים הזורמים תחתיו ולצדו. ערוציהם של נחל עיון, שניר, דן והבניאס. עוצרים במקום בטוח לצד הכביש וצועדים עד הערוץ כדי לראות את הזרימה. ניתן להמשיך לכיוון עין פית, שהוא מעין קטן שמימיו נובעים אל תוך בריכה מקורה בעלת גג בצורת קשת. אפשר לשלב במסלול הזה את נחל סער שיורד מצפון הגולן ונשפך לנחל חרמון. לנחל שני מפלים שנופלים מגובה רב, מפל רסיסים ומפל סער. ממצפה מפל סער צופים אל ערוץ הנחל ומעליו מתנשא מבצר קלעת נמרוד המרשים. הגישה מהחניון לצד הכביש נוחה וקצרה עד למרפסת התצפית וממנה נראה המפל שנופל מגובה 23 מטרים.

 

החרמון המושלג (צילום: רונית סבירסקי)

 

הירדן ונחל חרמון (הבניאס)

מסלול נחלים נוסף עובר לצד כביש 918 המוביל משאר ישוב לקיבוץ גונן ומתחבר לגדות. שימו לב לדרכי העפר שיורדות מימין הכביש ותוכלו לגלות פינות חמד נסתרות בין עצי האיקליפטוס. ערוצו של נחל חרמון הבניאס זורם במקביל לכביש וגולש במפלונים קטנים תחת גשרים ובין שדות חקלאיים. המסלול חוצה את הירדן בגשר הפקק שממנו ניתן לצפות על הירדן שמימיו גודשים את הגדות. בסמוך למתחם קייאקי נהר הירדן תוכלו לערוך תצפית נוספת על ערוץ הירדן ממבט על.

                                                                                                       אפיק הירדן שופע המים (צילום: רונית סבירסקי)

 

שומרי ישראל הראשונים

מטיילים שיבחרו להישאר בשטח הקיבוץ יגלו סיפורים היסטוריים מרתקים שנותרו כעדויות חיות במקום. משרד הביטחון הקים את "מוזיאון השומר" שמתעד את ההיסטוריה של קיבוץ כפר גלעדי ומנהיגיו שהיו לסמל ולמופת. בכניסה הותקן שער הברזל המקורי של הישוב סג'רה. על הקיר תלויה המצבה של השומר הראשון ובתוך מסגרת נשמר הדגל שנרקם ביד על ידי שרה חנקין. בחלל המוזיאון צילומים מקוריים של אנשי השומר שחלקם נראים כמו שחקני קולנוע שהונצחו בשחור לבן על גבי סרט אילם. תיעוד היסטורי, סרטים ומכתבים מקוריים שנכתבו על ידי חברי הארגון למשפחותיהן וחלופות מכתבים ביניהם. ראשי מנהיגי השומר פוסלו בברונזה על ידי הפסלת בתיה לישנסקי ביניהם: אלכסנדר זייד, ישראל גלעדי, מניה שוחט וישראל שוחט.

 

סליקים וסודות

חלק גדול ממבני הקיבוץ המקוריים נותרו בשטח. בית הראשונים, בולט באבניו השחורות, המחלבה שהצילה את הישוב מרעב, שדרת הברושים שתרם הברון, הרפת, שבה התנהלו בחשאי לימודי נשק מחתרתיים ומתחת לרגלי הפרות החביאו שני סליקים נוספים. לצדם ניצבים האורווה והמחסן, שבו אפשר לראות את הסוד השמור ביותר- סליק נשק שנותר כפי שהיה לפני 60 שנה במחסן המרכזי.

 

פעילות לילדים באזור

אתר החרמון מציע פעילויות סקי ושלג בחורף, מרכז קנדה עם באולינג והחלקה על הקרח, באגמון החולה שוהים בימים אלה 40 אלף עגורים, צוק מנרה שיש בו רכבל, סיורים רגליים ופעילות אתגרית. בנוסף, טיולי אופניים, טרקטורונים, פיינטבול בגושרים, מוזיאון תל חי וטיול עששיות, בית הבד של קצרין עם סיור מודרך.

 

מחירי סופ"ש לחדר בוטיק מינימום שני לילות הינו 870  ללילה ע"ב לינה וארוחת בוקר.לחצי פנסיון תוספת 200 ₪ ללילה.טל. 04-6900000