צלם: רונית סבירסקי
מלונות קטנים ובתי הארחה אינטימיים מוקמים בבתים עתיקים בנצרת
צלם: רונית סבירסקי
חדרי אירוח אל מוטראן
צלם: רונית סבירסקי
רצפות מעוטרות ב"אל מוטראן"
צלם: רונית סבירסקי
הפטיו של וילה נצרת

לילה וארוחת בוקר בנצרת

מאת: רונית סבירסקי

 

נצרת צוברת תאוצה בתחום הבילויים והתיירות. בעשור האחרון נפתחו בעיר למעלה מתריסר מסעדות ולאחרונה מורגשת תנופה משמעותית בענף המלונאות. במקביל למלונות הגדולים עתירי החדרים נפתחו בעיר מלונות בוטיק וצימרים מטופחים. יזמים צעירים מחפשים מבנים עתיקים, משפצים ופותחים מלונות אינטימיים שמקפלים בתוכם סיפורים היסטוריים.

 

וילה נצרת

מלון ביתי מקסים נפתח לאחרונה על ידי אמיר שחאדה, בוגר הפקולטה לאדריכלות באוניברסיטת תל אביב. שחאדה הצליח לאתר בניין שנבנה בשנות ה-40 של המאה הקודמת ושימש כבית ספר עד שנת 2009. המבנה ממוקם בסמוך לכיכר המעיין בתוך מתחם המועצה היוונית אורתודוכסית. יש בו 18 חדרים, 2 מהם מתאימים למשפחה עם ילדים והם מתפרשים על פני שתי קומות מרווחות. שחאדה בחר בעיצוב נקי ובשילובים בין עץ, מתכת ואבן. בתהליך השיפוץ שומרו החלונות הקמורים, התקרות הגבוהות וציפוי האבן החיצוני של הקירות.

 

חדר זוגי בוילה בנצרת (צילום: רונית סבירסקי)

 

בכל חדר פרקט בצבע אגוז, מיטת קינג סייז, מזגן, אינטרנט אלחוטי, טלוויזיה LCD, כבלים, מצעי כותנה לבנים, אמבטיה מודרנית עם מקלחון. החללים הציבוריים במלון מעצבים את אופיו המיוחד. בכניסה, לובי עם כורסאות עור וספרים לעיון. הפטיו שממוקם במרכז המבנה הוא פינת החמד של המלון. חצר מרוצפת אבן מוקפת עציצים ירוקים שמשמשת לארוחות הבוקר או לאתנחתא של קפה, קוקטייל או כוס יין. בקומה השנייה מעל הפטיו פתח אמיר פאב עם שפע של אלכוהול, יינות ומנות קלות של כריכים, סלטים והמבורגרים. בעתיד תפתח במקום מסעדה עם אוכל מהמטבח הערבי מסורתי. לצדו של אמיר מסייעת בהפעלת המלון רעייתו, ננסי למשפחת חינאווי היפואית. ננסי ואמיר מטפלים באורחים באופן אישי ומוסיפים לאווירה הביתית ששוררת במקום. הלינה כוללת ארוחת בוקר במזנון מגוון וניתן להזמין מראש גם ארוחות ערב. המחיר 500 שקל כולל ארוחת בוקר. טל.04-6000569

 

ירד אל העתיקה

מלון חדש נוסף נפתח לאחרונה בלב  העיר העתיקה. "גולדן קראון אולד סיטי" הממוקם ברחוב הגליל ושייך לבעלי מלון "גולדן קראון" הוותיק. הוא נמצא בסמוך לכל האתרים החשובים בנצרת, לכיכר המעיין והשוק. מחלונות החדרים משקיפים אל בתי העיר המשתפלים על מורדות ההר. המלון כולל 49 חדרים המתפרשים על פני 3 קומות. בכל חדר טלוויזיה LCD, כבלים, אינטרנט חופשי ומקלחת מודרנית.  המחיר 500 שקל באמצע השבוע 600 בסופשבוע ו-100 שקל לארוחת בוקר. טל. 04-6508000

 

חדר שינה בגולדן קראון אולד סיטי (צילום: רונית סבירסקי)

 

אירוח אל מוטראן

דירות האירוח של "אל מוטראן" הן דוגמא לכיוון המלונאי שמתגבש בקרב תיירנים נצרתיים. בתים עתיקים בני מאות שנים, חלקם מעוטרים בציורי קיר וברצפות שטיח יפיפיות, תקרות גבוהות וקמורות וחללים גדולים הופכים למקומות אירוח ולינה. "אל מוטראן" מוגדר כ"גסט האוס" ואכן זה אופיו. המלון ממוקם בכניסה לעיר העתיקה בסמוך לכנסיות, לשוק ולכיכר המעיין. במקור היה זה בית מגורים של משפחת יהלומנים עשירה בשם "קטוף". הם התמחו בייצור תכשיטי זהב משובצים יהלומים. ביתם עוצב כבית מידות אירופאי על פי סגנון הבנייה האופייני במאה ה-19. בקומה הראשונה ניכרת היטב השפעת האדריכלות העות'מאנית. הרהיטים האוריינטאליים, השטיחים והחפצים יוצרים אווירה חמימה כבר בכניסה.

 

הבית בנוי בשלושה מפלסים. גרם מדרגות מוביל אל פטיו שבמרכזו מזרקת מים וספות השתרעות. סלון אירוח מרכזי מוקף בחדרים וממנו יוצאים דרך פתח בעל שלוש קשתות אל מרפסת ציורית המשקיפה אל נופי נצרת. "אל מוטראן" כולל 10 חדרי אירוח וסוויטה בעלת שני חדרים. בחדרים פרושה רצפת שטיח מקורית שמוסיפה ייחוד ללינה במקום. לאחרונה נוספו ליחידות מקלחונים פרטיים. הם מגישים ארוחות בוקר מעשה ידיהם שכוללות חביתות עם עשבי תיבול טריים מהגינה, פיתות חמות מצופות בזעתר מוגשות לצד לבנה וחומוס. בתיאום מראש ניתן להזמין ארוחת ערב מסורתית. לילה וארוחת בוקר 520 שקל לזוג, 100 שקל תוספת לילד. יחידת דלאקס 570 שקל לזוג. טל. 04-6457947

 

הבר של וילה בנצרת (צילום: רונית סבירסקי)

 

גרדניה מול הנוף

אחד מבתי המלון שזכה לעדנה מחודשת הוא מלון "גרדניה נצרת" שהוקם במיקום טופוגרפי נהדר בשנות ה-60. לקראת שנת 2000 שופץ ושודרג אבל עם פרוץ האינתיפאדה נסגר למשך עשר שנים ורק ב-2011 חזר לשקוק חיים. מלון "גרדניה" ממוקם בדרך הישנה המובילה מנצרת אל העמק. כל חדריו משקיפים אל נופי הגליל, הר הקפיצה, התבור, הרי הגלבוע ועמק יזרעאל. מבני האבן הארוכים בני שתי קומות נותרו כפי שהיו בעבר אלא שהחדרים שופצו ושודרגו. המלון מוקף ברחבי דשא, בריכת שחייה חיצונית ובצמוד אליו הוקם מתחם פיינטבול מקצועי. הוא מוגדר כשר ומשמש בסופי שבוע את הקהל הדתי חרדי לחופשות משפחתיות. יש בו לובי רחב ידיים, חדר אוכל גדול, בר מרשים ומרפסת נוף פתוחה.

 

כל החדרים מצוידים בטלוויזיות LCD, רצפות פרקט, מיני בר ומייבש שיער. היחידות מתוכננות בגדלים שונים שמותאמים לצרכים של המשפחות המתארחות במקום. ארוחת בוקר עשירה מוגשת בצורת מזנון חופשי וכך גם ארוחות הערב שמשנות תפריט בהתאם לעונה ולרעיונותיו של השף.  לילה וארוחת בוקר 680-580 שקל לזוג כולל ארוחת בוקר. חצי פנסיון 880-780 שקל לזוג. טל. 073-2115200

 

תקרות מצוירות בבית הארחה פאוזי עזר (צילום: רונית סבירסקי)

 

הראשון לרעיון

למרות שהוא כבר מוסד וותיק ומוכר, ראוי לכלול בכתבה זו את פורץ הדרך בתחום "הגסט האוס" בבתים העתיקים "פאוזי עזר אין". יזם ישראלי צעיר וחדור שליחות תיירותית בשם מעוז ינון, נטל לידיו בשנת 2005 מבנה יפיפה בן 200 שנים מהתקופה העות'מאנית. ביתו של הסוחר האמיד, פאוזי עזר, הפך לבית הארחה בעל 14 חדרי אירוח, מרפסות גדולות, סלון אירוח עם תקרות ופתחים קמורים, תקרות מצוירות ורצפות שטיח צבעוניות. אריחי הרצפה הובאו מטורקיה, התקרות בנויות מארזי הלבנון והרהיטים האוריינטאליים משלימים את המראה.

 

הסלון רחב הידיים ופינות הישיבה הנוחות גורמים לאורחים להתרווח יחדיו, לחלוק חוויות ורשמים ולהכיר אחד את רעהו. אחר הצהרים מגישים בסלון קפה ותה עם עוגת הבית, הצוות שחלקו מורכב ממתנדבים, שמח לתת טיפים ועצות למבקרים ובחצר הפנימית מקיימים לעיתים מופעים מוסיקליים. טל. 04-6020469