צלם: רונית סבירסקי
משקיפים אל נופים גליליים: תיירות, בירה ומיני גוף בקיבוצים מורן ופרוד
צלם: רונית סבירסקי
אירוח כפרי פרוד
צלם: רונית סבירסקי
טעימות בירה במבשלת הגליל
צלם: רונית סבירסקי
חדרי אירוח בקיבוץ מורן

שותים בירה ומשחקים מיני גולף

מאת: רונית סבירסקי

 

קיבוץ מורן הפך בשנים האחרונות לשחקן חיזוק בתחום התיירות הגלילית. קומץ של כמה עשרות חברים מנהלים אותו משנת 1977. הוא ממוקם בקו התפר בין הגליל התחתון לעליון ובין ים תיכון לכנרת. במרחק קצר מכרמיאל, צפת, טבריה ועכו. טיול בין שבילי הקיבוץ מקנה תחושה של סיור בטבע בתוך חורש טבעי וכרמי זיתים, כשמכל פינה משקיפים אל נופים גליליים. גינות מטופחות, חורשות של עצי אורן, ברוש, אזדרכת וחרובים. בעונת החורף השדות מתכסים בפריחה ססגונית ומרחבי הדשא נוצצים בירוק עז.

 

נופי קיבוץ מורן (צילום: רונית סבירסקי)

 

חדרי אירוח ובריכה מול הנוף

אחרי שנים של התמקדות בחקלאות החלו חברי הקיבוץ לפתח את ענף התיירות. בתי הקיבוץ הוותיקים עברו הסבה לחדרי אירוח. בניני אבן, שכל אחד מהם כולל  6 חדרים, נצבעו, שופצו ורוהטו בנעימות. המתחם כולל 28 חדרים, בכל חדר ניצבת מיטה זוגית בעלת שתי שידות ולצדה ספה נפתחת שמתאימה לשני ילדים. שולחן טואלט קטן, שולחן אוכל וכסאות כשכל הריהוט מעוצב מעץ מלא בגוון שוקולד. הגוונים השולטים בטקסטיל הם ירוק וחום. מטבחון מצויד במיקרוגל, מקרר, צלחות, כוסות וסכו"ם. תחת פרגולות העץ מול הטבע הירוק עומדים שולחנות, ספסלים ומתקני מנגל.

 

לרשות האורחים חדר אוכל שמשמש לארוחות בוקר, חדר ישיבות עם אינטרנט חופשי ובריכה פתוחה בחיק הטבע. מיקומה של הבריכה למרגלות רכס המירון מוקפת בנוף פתוח וכרם זיתים הופך אותה לאטרקציה למבקרים. רפת הקיבוץ פתוחה לביקור של אורחי הלינה הכפרית וניתן להתנסות בחליבה ללא תשלום. האורחים יכולים לקבל חוברת עם מידע על הסביבה ומסלולי טיול באזור. חברי הקיבוץ נקטו ביזומות שונות ופתחו גלריה לאמנות שמציגה תכשיטי כסף, צילומים, הדפסים ופיסול בנייר. יש גם חנות מעצבים שמתמחה בבגדי נשים. בקרוב תיפתח בקיבוץ קונדיטוריה ולצדה בית קפה שיגיש מאפים ומנות חלביות.

 

 חדרי אירוח בקיבוץ מורן (צילום: רונית סבירסקי)

 

בירות בוטיק ובשרים מעושנים

השאור שבעיסה היא "מבשלת הגליל" שהחלה כתחביב של מספר חברים והפכה לפאב שהוא חלומם התוסס של אוהבי הבירות. מבנה אבן קיבוצי זכה לנגיעות עיצוביות עדכניות הותקן בו בר עץ גדול, הקירות נצבעו באפור, יצקו רצפת בטון חשופה ועליה הציבו שולחנות עץ גושני וכסאות לק שחורים. אלון ריפטין, טייס שהצטרף לקיבוץ לפני חמש שנים החל ליצר כתחביב בירה ביתית. זיו טלומק מזכיר הקיבוץ נהג לשבת על כוס בירה עם אלון והביא איתו את הבשרים המעושנים שהכין בעצמו. חיקי דוידוב, שראה את השניים שותים ונהנים טעם והחליט שצריך לעשות עם זה משהו. הוא הביא את שני בניו עידן ומתן שבנו ועיצבו את הפאב אליהם הצטרף ציון, שעבד באמדוקס והחליט להפוך לברמן. כך תוכלו לפגוש את השישה מארחים, מבשלים ומוזגים מדי סוף שבוע.

 

60 סוגי בירה

הרעיון המקורי שהופך את "מבשלת הגליל" לייחודית הוא שהם מציעים בפאב את כל מגוון בירות הבוטיק הישראליות בנוסף לבירות של המבשלת עצמה. זהו למעשה המקום היחיד בארץ שמרכז תחת קורת גג אחת את כל 15 מבשלות הבוטיק של ישראל עם 60 סוגי בירות. למבקרים יש הזדמנות להיחשף לטעמי הבירות השונות, להזמין סט טעימות לקבל הסברים ולהתאים את הבירה שהם שותים לטעמם האישי. ספר עב כרס מציג כל בירה ופרטיה האישיים.

 

 פלטת נקניקים ובשרים מעושנים (צילום: רונית סבירסקי)

 

"מבשלת הגליל" מייצרים 4 סוגי בירות מסוג "אייל". בלונד אייל בעלת טעם עז של כשות, סטאוט שחורה עם "אפטר טייסט" של קפה, טריפל בעלת מתיקות פירותית והרביעית על בסיס חיטה. לצד טעימות הבירה אפשר לנשנש מנות שמותאמות למשקה ונעשות במקום. הם מכינים כריכים עם גבינת ברי, מגישים פלטות של גבינות או פלטות של בשרים מעושנים ונקניקים. את הבשרים הם מעשנים בעצמם והתוצאה מוצלחת. מדי פעם מתקיימות הופעות חיות ושירה בציבור. סיור במפעל מלווה בהסברים יש לתאם מראש והמחיר 10 שקל לאדם. המקום פתוח בחמישי ושבת החל מ-21:00 ובשישי מ-22:00. במהלך השבוע לקבוצות בתיאום מראש 052-8024113

 

אטרקציות נוספות בקיבוץ הן: מתחם רפואה טבעית של יפה קמרי עם טיפולי רייקי, ארומתרפיה, רפלקסולוגיה וקוסמטיקה. עבודות זכוכית ופיוזינג של דיצה, הגלריה של אתי ומרי שמציגה תכשיטים, פסלים, הדפסים וציורים וחנות בגדי מעצבים. אירוח כפרי קיבוץ מורן, 04-6987310

 

מיני גולף ופיינט בול

במרחק חמש דקות  נסיעה מקיבוץ  מורן נמצא קיבוץ "פרוד". גם שם התפתחו תחומי תיירות שונים בשנים האחרונות ביניהם מתחם מיני גולף שהוקם על ידי קבוצת יזמים אנגלו-סקסים ובראשם איאן חובב מיני גולף מושבע. המיזם החל לפני כחמש שנים בשטח פתוח מול נופי הגליל. צריף עץ גדול עומד בלב המתחם מוקף מדשאות ירוקות, ספסלי ישיבה ופרגולות צל. במרפסת הצריף, שצופה אל הרי מירון, הציבו שולחנות קטנים מכוסים במפות משובצות ומגישים בייגל טוסט, פרי שייק, וופל בלגי, סיידר חם, חליטות תה וקפה. ניתן לערוך פיקניק במקום על מרחבי הדשא אבל ללא מנגל. המתחם כולל מתקני מיני גולף מסוגים שונים ופינת "פיינט בול".

 

מיני גולף קיבוץ פרוד (צילום: רונית סבירסקי)

 

אירוח כפרי

אירוח כפרי פרוד החל כבר בשנת 1990 כשמבני הקיבוץ הוותיקים הפכו לחדרי אירוח. במהלך השנים שודרגו החדרים ורוהטו מחדש. הם טובלים בשפע של ירק, עצי זית וחורש טבעי ומוקפים בנופים גליליים. ישנן 32 יחידות, מחציתן לזוגות ומחציתן למשפחות. היחידות המשפחתיות היפות ביותר נראות כמו בקתת עץ שוויצרית עם מרפסת דק גדולה שצופה אל הר הארי בלב שמורת מירון. היחידות מאובזרות במטבח, טלוויזיה, מיזוג, פינת ישיבה ובחוץ ריהוט גן ומנגל. בפרוד נמצא גם בית הבד של סבא חביב שמייצר טחינות, שמן זית וסבונים. מטיילים שמגיעים לאזור יכולים לשלב פעילות משפחתית עם לינה וטיולי טבע בשמורת מירון, בית ג'אן ונחל צלמון. טל. 04-6849030