צלם: רונית סבירסקי
בית בגליל מלון בוטיק בלב יער ביריה
צלם: רונית סבירסקי
גזיבו לטיפולי ספא בטבע
צלם: רונית סבירסקי
בריכת שחייה מוקפת עצי אורן
צלם: רונית סבירסקי
פינת מנוחה, אח ותה צמחים
צלם: רונית סבירסקי
מרפסות נוף
צלם: רונית סבירסקי
יושבים בגינה

"בית בגליל" בין עצי האורן

מאת: רונית סבירסקי

 

המיקום של "בית בגליל" בלב יער ביריה בגליל העליון הוא אחד הנדירים בארץ. מלון בוטיק מבודד מוקף בעצי אורן, ניחוחות של טבע פראי ומשקיף לנוף פתוח. שער ברזל גדול נפתח ומאחוריו נגלה בית אבן מרשים בעל חלונות קמורים ומרפסות שצופות אל הנוף. בריכת שחייה גדולה ממוקמת על מורדות ההר ובראש הגבעה ניצב גזיבו עטוף בוילונות לבנים שמשמש לטיפולי ספא בטבע.

 

פצצה בספא

מיכל ענבר, פצצת אנרגיה עטורה ברעמת תלתלים שחורים, היא הרוח החיה בספא המעוצב של המלון. באמתחתה חוויות מטיולים בהודו ומדינות אפריקניות שם חייתה עם ילידים לבדה. יש בה שילוב של רכות ועוצמה שעובדים על הגוף והנפש. היא למדה בהודו את שיטות הטיפול האיורוודיות. כשמיכל מטפטפת על הגב שמן חם, הטיפות מרקדות בחושניות על העור והגוף מצטמרר. אבל כשהיא נתקלת בשריר תפוס הוא יצטער על הרגע שפגש בה. העיסוי שנקרא "טיפול הבית" בביצועה משלב אבנים חמות ועיסוי של "כריות פשתן" ממולאות בצמחי מרפא. אחרי הטיפול מתרווחים בפינת ההתרגעות עם כוס תה, עוגיות ופירות. הציורים שתלויים בספא גם הם יצירות של מיכל בשיתוף עם צייר הודי בשם סאיילן. הציורים שמזכירים "קלידוסקופ" מלאים באנרגיה צבעונית ובנויים משכבות רבות של צבע.

 

טיפולי ספא ואירוודה

בין טיפולי הספא הנוספים אפשר למצוא עיסוי שוודי, תאילנדי, שיאצו, ארומתרפיה, רקמות עמוק, עיסוי חמשת הקצוות, אביאנגה, במבוק, טיפולי ראש וצוואר ופילינג מלח ים.  עיסוי באבנים חמות מפזר תוך כדי עיסוי את החום בכל חלקי הגוף. לאחר חימום השריר הוא לקבלת העיסוי. חום האבנים ורכות מגע הידיים, מביאים להפגת מתחים, הרפיית השרירים, מאיץ את מחזור הדם והחמצן. בנוסף, מונחות האבנים החמות לאורך הגוף  במרכזי הצ'קרות. עיסויי האיורוודה מתבצעים באמצעות שקיות בד כותנה כדוריות במילויים שונים. בטיפול "נאווה קירי" מילוי הכדורים הוא באורז פראי ובעיסוי "למון קירי" הכדורים מכילים לימונים  טריים עשירים בוויטמין C . הטיפול מתחיל בנסך שמן שומשום חם על כל חלקי הגוף וכולל סדרת תנועות מיוחדות לאורכו של הגוף, תוך שילוב עבודה עם כדורי כותנה המכילים צמחי מרפא, שמנים ואבקות איורודיות. סיום הטיפול בעיסוי פנים מפנק ונסך שמן חם על המצח והעין השלישית.

 

מסעדת שף כשרה

לפני כשנתיים נחנכה במלון מסעדת שף כשרה שאותה מוביל השף רועי סופר. לאחרונה הצטרף למלון השף ליאור עוזרי שהגיע הישר ממסעדת רושפלד בתל אביב. אירוח סופשבוע כולל שתי ארוחות ערב שמוגשות האחת ביום חמישי והשנייה ביום שישי. בתפריט הקיץ ניתן למצוא מנות ראשונות של סשימי דג ים ופלחי הדרים, אספרגוס עם תפוחי עץ בויניגרט שקדים וחציל חרוך בטחינה ירוקה ושמן כמהין. בעיקריות: קדרת שוק טלה ביין אדום, ירקות שורש ותבשיל חיטה ועדשים, אנטריקוט במילוי ערמונים, פילה דניס עם רטטוי ירקות גלילי, טארטאטן עגבניות ופיסטוק לצד רטטוי ירקות גלילי. לקינוח עוגת שוקולד, סורבה ביתי במרק פירות יער וטארט אגסים חם.

 

טבע ובריאות

סופי השבוע ב"בית בגליל" הם מכלול של חוויה שיש בה טיולים בטבע, סדנאות ופעילות גופנית. בימי שישי בבוקר סביב הבריכה פוגשים את המדריכה אורנה דינרי, שהיא מטפלת סינית ומורה ליוגה. הבוקר מתחיל עם פעילות שנקראת "להעיר את הגוף". ריח האורנים, הנוף הפתוח, הקרירות הגלילית ובתוך כל זה נכנסים לשלווה עם תרגילי נשימה והרפיה מהאסכולה הסינית.  בשבת ב-10:00 היא מקיימת סדנת רפלקסולוגיה. זוהי סדנה של שעה וחצי שבה לומדים לעשות רפלקסולוגיה באופן עצמאי. במסגרת הפעילויות השונות של דינרי היא מקיימת  סדנה של שיקום ושיפור העור בדרכים הוליסטיות. שיטה המתבססת על הרפואה הסינית, באמצעות עיסוי נקודות מסוימות שמעדן את עומק הקמטים. סדנת מגע זוגית שמיועדת לא רק לזוגות ובה לומדים טכניקות של שיאצו ורפלקסולוגיה והיא נמשכת כשעה וחצי עד שעתיים. לאוהבי ההליכה היא מציעה הליכה ביער בשילוב תרגילים סיניים ומדיטציה.

 

טיולים וסדנת יין

מדריך הטיולים אמנון גופר מקיים סיורים ללא תשלום לאורחי המלון. טיול לילי בסמטאות העתיקות של צפת, בין בתי הכנסת אפופי הסוד, סיפורי צדיקים ומיסטיקה. ביום שישי בבוקר הוא מקיים סיור בעקבות "סיפורי אהבה ופריחה" ברחובות מרוצפי האבן של ראש פינה ומשלב את ההליכה בקטעים מתוך הספר "גיא אוני". בשבתות מתקיימת במרתף היינות של המלון סדנת "טעימות יין" שמועברת על ידי ייננים מיקבי הגליל והגולן.

בית בגליל- חצור הגלילית יער ביריה. טל':  6808200-04