צלם: רונית סבירסקי
מלונות יוקרה בלב הטבע הטרופי
צלם: רונית סבירסקי
טקס דתי שמתקיים פעם ב-210 ימים
צלם: רונית סבירסקי
מסע אל האי האקזוטי באלי באינדונזיה
צלם: רונית סבירסקי
מקבלים את ברכת הברהמין
צלם: רונית סבירסקי
מקדש מעוצב בלב אגם
צלם: רונית סבירסקי
גברים צועדים בתהלוכה אל המקדש

מסע אל האי באלי באינדונזיה

מאת: רונית סבירסקי

 

באלי הוא האי המכושף ביותר בעולם. תושבי האי מניחים מנחות ומקיימים טקסי פולחן דתיים במשך כל היום. על פני האי פזורים כ-30,000 מקדשים ובהם ניתן לצפות בסלי קש גדושי פרי שמוגשים כמנחות ובסלסילות קטנות מעלות קטורת.

 

מדי בוקר יוצאות נשות האי מפתח ביתן כשהן נושאות בקבוק מים קדושים שבורכו על ידי ברהמין ומניחות על האדמה סלסילה זעירה עשויה מעלה בננה ובתוכה פרחים אקזוטיים, מעט אורז מבושל ומקל קטורת ריחני. הן טובלות את הפרח במים ומזליפות בתנועות ידיים מעודנות את הטיפות על המנחה. הטכס הזה מתקיים בכל מקום שיש בו חשש לפגיעה בבעלי הבית, במקום העסק, החצר, המקדש ואפילו בכביש הראשי. כשיש צורך חוזרים על הטכס גם במהלך היום. בבאלי העצים והפסלים לבושים בחצאיות בדרך כלל במשבצות שחור ולבן. זו לא הצנעה שגורמת להם לכסות את מבושיהם של הפסלים אלא הצורך לגרש את הרוחות הרעות. השדים והאלים לפי האמונה הבאלינזית שוכנים בכל חפץ דומם, בעצים, בפסלים ובאבנים. כיוון שאין אפשרות להבחין בין האל הטוב לשדים הרעים הם עוטפים את החפצים בבדים של שחור ולבן ומאזנים את הכוחות.

 

הכנת מנחות לאלים     צילום: רונית סבירסקי

 

תהלוכה שמתקיימת פעם ב-210 ימים

הטכס המרשים ביותר שמכונה "אודלן" מתקיים בליל ירח מלא פעם ב-210 ימים כשהחגיגות נמשכות שלושה ימים ולילות ללא הפסקה. בכל אחד מן הכפרים עסוקים הגברים והנשים בהכנות לטכס במשך שבועות. ביום החג יוצאות הנשים בחצאיות משי צבעוניות וחולצות תחרה עדינות, אסופות שיער כשפרחים נעוצים בו. על ראשן הן נושאות מגדל שעשוי מסל קש מקושט ומעליו נישאת ערימת פירות טרופיים שבקצה העליון מונחים פרחים. הגברים בסרונג ארוך, חולצה לבנה ועל ראשם קשורה מטפחת. ישנם גברים שעוטים תחפושות מפוארות, חלקם מחזיקים חניתות, מסתירים את פניהם מאחורי מסכות מאיימות או נושאים על כתפיהם כרכרת זהב. כל נשות הכפר לבושות באותם צבעים, הסלסילות זהות בתוכן ובגובהן. גם הגברים והילדים צועדים בקבוצות שלכל אחת מהן צבעים זהים. הדרך הקלה להשגת מידע על קיומו של טכס בכפר היא באמצעות קני הבמבוק המעוטרים שניצבים בחזית הבית ונקראים "פנג'ור". הקנים בגובה כמה מטרים ניצבים כמו פנס כפוף שבראשו קישוט קלוע מענפי דקל. אם הקנה עדיין ירוק הטכס עתיד להתקיים בקרוב ואם הקנה כבר הצהיב תאלצו לחכות לטכס הבא.

 

תהלוכה של גברים ונשים בתלבושות מסורתיות   צילום: רונית סבירסקי

 

הגשת מנחות במעיינות החמים

במעיינות החמים "טירטה אמפול" (TIRTA EMPUL) בכפר טמפקסירין (TAMPAKSIRING) משולב הטכס ברחצה בבריכות המים הטרמו-מינרלים. תהלוכות ססגוניות צועדות אל המקדש. הגברים טובלים בגדים קצרים והנשים כורכות סביב גופן בד צבעוני. הם עוברים מבריכה לבריכה תוך הנחות מנחות קטנות לאלים ובבריכה השביעית הם מקבלים את ברכת הברהמין ומצטיידים בבקבוק של מים קדושים מן המעיין. האווירה במקום סוחפת גם את התיירים, ההמון הטובל בהתרגשות, ריחות הקטורת, ניחוחות הפרחים, אדי המים החמים משכרים ומסחררים. לאחר הטכס אפשר לעצור באזור באנגלי (BANGALI) במסעדה שכולה אומרת נוף. GRAND PUNCAK SARI הוקמה על מצוק מעל אגם בטור ומעליו מתנשא הר געש עצום. החזית פונה אל ההרים והאגם הכחול עם חלונות זכוכית גדולים ומרפסת לכל אורכה. הם מגישים ארוחה בסגנון אכול כפי יכולתך, מנות אינדונזיות מסורתיות בסלסילות קש, אטריות מסוגים שונים, שיפודי בשרים, פירות ים, אורז והרבה ירקות מבושלים. טל.51073 (0366)

 

טבילה מקודשת במי מעיינות  צילום: רונית סבירסקי

 

נשים אקזוטיות

האקזוטיות של האי הפכה אותו ליעד מבוקש על ידי תיירים מכל העולם. נבנו בו מלונות מפוארים, מרכזים עירוניים מודרניים ומסעדות בינלאומיות, אבל אף אחד מן הגורמים האלה לא הצליח לפגוע בתרבות המקומיות. התושבים הצליחו לשלב את הקידמה עם שמירה קנאית על האמונה והטכסים. למרות המצב הכלכלי הקשה בעיקר באזורים הכפריים, באלי אינה נראית כמו מדינת עולם שלישי, העוני אינו ניכר ברחובות ולא במראה תושביה. הנשים האקזוטיות, שחורות שיער, מאופרות קלות ולבושות בבגדים מסורתיים בוהקים מניקיון. הם חייכנים, מסבירי פנים ושמחים לארח את התיירים בכל טכס שמתקיים בביתם הפרטי או בכפר.

 

נערות בבגדי תחרה ומטעמים שמוגשים לאלים  צילום: רונית סבירסקי 

 

מרכז אמנים

העיר אובוד היא מרכז האומנויות של האי. מצויים בה מפעלי באטיק, גילוף באבן גיר באלינזית שהפך לאחד מפריטי העיצוב המבוקשים בעולם, תכשיטי כסף ועבודות עץ. בתי פגודה, גגות אדומים, רחובות צרים, חנויות, גלריות, בתי קפה ומסעדות שמשקיפים אל שדות ירוקים. אחת המסעדות המעניינות באובוד היא DIRTY DUCK DINER. מאחורי שער הכניסה נכנסים אל שדות אורז פתוחים שביניהם פזורים בתי פגודות עם שולחנות וכסאות. בלילה מואר כל השטח באורות לפידים. המומחיות שלהם היא במאכלי ברווז שונים, מעושנים, בקדרה או מבושלים ברוטב יין. ישנם גם מנות אינדונזיות, קדרת פירות ים, סטייקים ופילה דג בחלב קוקוס. טל. 975489(62.361)

 

טקס הקרבת קורבן   צילום: רונית סיברסקי 

 

בריכות עם פרחי לוטוס

מלון לגונה באלי (THE LAGUNA) נמצא על שפת הים באזור נוסה דואה (NUSA DUA). רצועת חוף ארוכה עם חולות לבנים, עצי קוקוס עקומי גזע ומים צלולים ושקטים כמו בריכה ענקית. הריזורט לגונה קיבל את שמו מבריכת השחייה שמתפתלת על פני שטח של 5 דונם בין המבנים, הסוויטות, המסעדות והשטחים הציבוריים. באלי מהווה מקור חיקוי בעיצוב בתי מלון יוקרתיים בכל העולם. הרהיטים, האביזרים, הגינון והאווירה הבאלינזית נועדו לשרת מטרה אחת ויחידה פינוק ורוגע אין סופי לאורחים. רכב מיוחד של המלון אוסף את הבאים משדה התעופה. בכניסה עומדות צמד רקדניות באלינזיות בבגדי משי ססגוניים ומקדמות את פני הבאים בריקודים וזרי סחלבים. ה"בל בוי" מכה על גוג גדול כדי להכריז על הגעתם.

 

בלובי הפתוח מכל עבר צופים אל הגנים, הבריכות והים. יושבים על כורסאות רכות ומקבלים מגבת קרה ומשקה טרופי צונן. בחדר ממתינה צלחת פירות טרופיים ושוקולדים משובחים. בין השירותים הניתנים לאורחים ללא תוספת תשלום הם באטלר צמוד 24 שעות ביממה. אפשרות להזמין דרכו קפה או תה בכל שעה. ניתן לגהץ כ-3 פריטים שהתקמטו במזוודה וישנה כניסה חופשית לחדר הכושר, הסאונה והג'אקוזי. בנוסף, מוזמנים האורחים בכל יום בשעה 15.00 לטכס תה אנגלי עם מאפים ביתיים, עוגיות וטארטים.

 

מלון מוקף בצמחייה טרופית    צילום: רונית סבירסקי

 

גזיבו על המים

המלון מוקף בבריכות עם שושני מים, מפלים, לוטוסים וגינות פורחות. בחדרים רצפות פרקט, שטיחים וחפצי נוי המשובצים בגומחות הקיר. העיצוב עדין בגוונים רכים, מצעי כותנה לבנים ומזרון שנעשה בהזמנה מיוחדת מורכב מ-10 שכבות. האורח יכול לבחור את מידת הרכות המועדפת עליו גם כשמדובר בכריות. בין האלמנטים העיצובים הבולטים הוא השימוש בפיסול באבן הגיר המקומית ובאם הפנינה. חדר האמבטיה משקיף אל חלל החדר דרך קיר זכוכית ומשם אל הנוף החיצוני והים הפתוח. הפינוק ממשיך גם בשטחים הציבוריים. על שפת הים הוקמו 15 מבני עץ על כלונסאות שזכו לכינוי "גזיבו". מעין בית קטן עם מזרן ענק ששני בני הזוג יכולים להשתרע עליו בנוחות מול הים, לקרוא ספר, ללגום משקה טרופי ואם הם רוצים פרטיות מוחלטת הם מתירים את הוילונות הקשורים ומסתגרים בגן העדן הפרטי שלהם. הלגונה מציעה גם סוויטות יוקרה שהמילה פאר קטנה מלתאר את יופיין. הן קרויות בשמות המרמזים על תוכנן, הסולטן , המלכים, רויאל ואמפריאל.

 

הקטנה ביניהן היא 158 מטרים רבועים והגדולה 350 מטרים שמחולקים על פני שתי קומות. ריהוט של מעצבים בינלאומיים, פסנתר צבוע זהב עם ציורי סחלבים, שטיחים פרסיים, פסלים באלינזים, תקרות מצוירות בסגנון הקלאסיקה האיטלקית, עמודי שיש מצופים זהב, נוף פתוח לאוקיאנוס ההודי, מרפסות עם שמשיות לבנות, ריהוט גן אלגנטי ושלוחה פרטית של בריכת הלגונה. ספא המלון מתוכנן לטיפולים פרטיים וזוגיים. באוויר ריחות של שמנים אתריים, בריכת ג'אקוזי עם פרחים אקזוטיים משקיפה אל הגן וצמד מטפלות שמעניקות עיסוי בו זמני לשני בני הזוג. זוגות שמחפשים לשדרג את חווית הטיפול יכולים לקבל עיסוי בגזיבו ליד הים לצלילי רחש הגלים. זוגות שרוצים לחגוג יום נישואין יכולים להזמין ארוחת ערב בגזיבו לאור נרות מוקפים בסחלבים. במסעדות המלון מוגשות ארוחות ממטבחים בינלאומיים לצד המטבח המקומי המתובל והמפולפל. טל. 771327 (62.361).

 

סוויטות על שפת הבריכה   צילום: רונית סבירסקי

 

מסעדות מומלצות

באזור הסמוך למלון ישנן מסעדות מיוחדות במגוון הקולינארי ובעיצוב המקום. בומבו באלי ((BUMBU BALI בנויה בסגנון של בית באלינזי ללא קירות, רק גגות עץ משופעים, רצפה מוגבהת מן הקרקע וחלוקה למספר חללים. הם מגישים ארוחת טעימות עם סטה בקר, עוף ופירות ים ברוטב חמאת בוטנים, מרק צח עם בצלי שאלוט, עוף צלוי בעלה בננה, בקר בחלב קוקוס, דג אפוי בעלה בננה, מבחר ירקות ברטבים מתובלים, אורז בטעמים שונים בצבעים של צהוב, אדום ולבן ולקינוח סטיקי רייס, בלק רייס פודינג עם חלב קוקוס ועוגות אינדונזיות. טל. 774502 (62.361)

 

במרחק חצי שעה נסיעה בעיירה סמיניאק (SEMINYAK) נמצאת אחת המסעדות הידועות ביותר בבאלי KU DE TA. קו דה טה משלבת עיצוב עדכני ומקורי וממוקמת על שפת הים. מול הים הפתוח ניצבות ספות רביצה זוגיות, מזרונים רכים ותאורת לילה עדינה שמותירה הרבה מקום לניצוץ הכוכבים. בובות צבעוניות שתולות בין בקבוקי היין בבר המשקאות המרשים, רחש הגלים וריח הים משתלבים בניחוח המנות המוגשות. טל. 736767 (62.361)

 

במרחק נסיעה קצר נמצאת המסעדה האיטלקית לה לוצ'יולה (LA LUCCIOLA) בבית עץ בעל שתי קומות ללא קירות שמשקיף אל הים הפתוח. הגימיק העיצובי הוא רחבת דשא גדולה שמתחברת על קו החוף ומשם אל הים והגלים. בלילה התאורה עמומה והמסעדה מוארת בעיקר לאור הירח והכוכבים. טל.730838 (0361)

 

כיצד מגיעים לבאלי? כיוון שלישראל אין יחסים דיפלומטיים עם אינדונזיה נדרש להוציא ויזה שעלותה יכולה להגיע לכמה מאות דולרים. דרך אחת היא לארגן ויזה מהארץ כחלק מקבוצה מאורגנת שיוצאת לבאלי. אפשרות נוספת היא להגיע לבנגקוק או סינגפור ושם לפנות לשגרירות אינדונזיה לקבלת אשרה. התהליך יכול להמשך מספר ימים.